最新奶牛营养需要(4)

6•硫动物体中的硫分布于全身的每个细胞中，此外，它还存在于维生素和硫胺素中，有少量呈无机状态。硫化物在代谢中有重要的生化作用。曰粮缺硫会引起食欲减退増重减轻、毛的生长速度变慢、产奶量下降等。硫的缺乏与否与饲料类型有关，因之反刍；物的瘤胃微生物能利用无机硫与非蛋白氮合成含硫氨基酸，若在曰粮中配给非蛋白质氮(如尿素)时则必须补充硫。补充量以每千克干物质饲料不超过1, 5g为宜。

7-碘碘在机体内含量甚微，多集中于甲状腺中，但功能非常重要。它与代谢密切相关，参与许多物质的代谢过程，对动物健康、生产等均有重要影响。缺碘时，动物代谢降低、甲状腺肿大、发育受阻等。为预防碘的缺乏，可在饲料中加入1%含O 一015%的碘化物或将少许无机碘混入水中饮喂可起到理想的效果。碘的补给量以每千克干物质饲料中不韶讨0 . 6me为宜。

8•硒硒分布于全身所有组织，尤以月干、肾、肌肉中分布最多。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分，它依赖硒而致活。硒和维生素E具有相似的抗氧化作用，能分解组织脂类氧化所产生的过氧化物，保护细胞膜不受脂类代谢副产物的破坏。若硒不足，可引发白肌病、肝坏死、生长迟缓、繁殖力下降等。缺硒的主要原因是由于土壌中硒的缺乏而引起的。缺硒地区，其补给量以每1 . 0k8干物质饲料不超过0 . 3吨为宜。

9•铁动物体内的铁，约有70%左右存在于血液和肌肉中，还有一部分铁与蛋白质结合形成铁蛋白，贮存于肝、脾及骨髓中。铁的主要功能是作为氧的载体以保证体组织内氧的正常输送，并参与细胞内生物氧化过程。缺铁时常表现为贫血症，特别是幼龄家畜。据报道，在每千克饲料干物质中，反刍家畜对铁的需要量为50m g / kg o