最新奶牛营养需要(10)

精粗比等）和体况。干物质的采食量一般用占体重的百分比来表示，通常为 2-4%o 我们所指的干物质，应该从有效干物质的概念去理解。当母牛分娩 后，泌乳前期的产乳量快速增加，通常在产后8-10周达到产奶高峰，但奶牛 对干物质的采食量（DMI ）的高峰通常出现在产后IO-14周，因此，奶牛在 泌乳初期往往处于营养负平衡，体重减轻。故而分娩后3周内干物质的进食 量可能要比估算值低一些，这一点在实际工作中应予以重视。在饲养实践 中，多采用浓度较高的饲料来弥补这两者之间的差异。同时我们应经常注意 提高奶牛摄入干物质的能力，以满足因日产不断提高而摄入更多干物质的需 要’特别能减少分娩后采食量不足所带来的营养负平衡。要特别指出的是， 奶牛产后的保健与福利是奶牛产后采食量多少的极为重要的影响因素。

二、 蛋白质

泌乳牛饲料中粗蛋白质（CP ）的适当量为13-18%, CP 不足易引起产 奶量和乳蛋白率降低。饲料中的CP-般约60-70%在瘤胃降解，被瘤胃微生 物利用，称为降解蛋白（DIP ） O 剩余的约30-40%不在瘤胃降解，称为非降 解蛋白（UIP ） O 微生物蛋白（MCP ）和非降解蛋白（UIP ）进入真胃和小 肠’被分解成肽、氨基酸而吸收利用。非降解蛋白对高产牛和泌乳初期奶牛 非常重要，曰泌乳30千克以上时，不但要求粗蛋白质含量高，而且非降解蛋 白质的量也必须増加。

三、 能量

能量是奶牛维持生命、生长、产奶和繁殖的重要营养成份，产奶牛能量 供应不足，将造成产乳量下降，体重减轻，严重或持续不足还会导致降低奶 牛的繁殖率。

IS 碳水化合物：碳水化合物是奶牛最重要的能量来源，并且是牛奶中乳 脂和乳糖的最初前体。碳水化合物包括淀粉、糖、纤维素等C 碳水化合物中 的粗纤维刺激奶牛的反刍和唾液的产生；非纤维性碳水化合物在瘤胃中快速 发酵，可提高日粮的能量水平。为了获得高的产奶量，保持乳牛曰粮中纤维 和非纤维性碳水化合物的平衡是十分重要的。

（6）纤维素：多缩已糖和多缩戊糖的杂细胞内容物 总碳

水化 仅供学习与交渡・如冇侵权请联系网站测

（1） 糖：单糖、低聚糖（寡

糖）

（2） 淀粉：直链淀粉、支链淀粉

非纤维碳水

J 中性 （5）胶物质：果胶酸、果胶酯酸、原果

洗涤

胶