果实裂果的因素和防治措施

裂果的防治

果实裂果的因素和防治措施，最全面的总结 裂果是果实发育后期出现的一种生理失调现象，主要是果皮生长不能适应果肉生长的结果。裂果严重影响果实的外观品质，降低商品价值。在不同的果实种类间，以核果类果实的裂果较为严重。从裂果症状上看，不同果实间裂果现象基本相似，大致包括梗洼部轮状深龟裂、胴部纵块状深龟裂、果顶部半圆形浅龟裂和整个花柱痕部放射状深龟裂。卓越农业为大家分析裂果产生的原因及防治方法。

果实裂果产生的原因

1.生理因素

1.1.1组织结构

果皮较薄、气孔孔径较大，并且果皮木栓化程度低往往易导致裂果。枣果实的果皮伸展性好、果肉黏弹性差的品种不易裂果。抗裂品种的枣果实的表皮由6~7层形状扁平、细胞壁加厚并且排列整齐的细胞组成，而易裂品种的表皮仅有2~4层细胞，且排列松散。表皮厚度与裂果指数呈显著正相关，但角质层厚度与枣裂果的关系不大。

Yamamura等调查了葡萄数个品种的裂果发生率与果皮组织构造间的关系后表明，裂果严重的portland品种和用赤霉素处理的玫瑰露品种的亚表皮细胞大小和细胞壁厚度显著小于其他品种。他还发现，在玫瑰露品种果实发育初期和中期进行高湿度处理，可促使亚表皮细胞壁和小果梗皮孔发达，且发育后期的遮光使亚表皮细胞壁的厚度显著增加，这些措施均能使裂果减少。另外，随着果实的膨大，果实表皮细胞的角质层变薄，这是膨大的葡萄果实容易裂果的原因之一。