市场营销策划案例经典大全5(15)

市场营销策划案例经典

（鹅肉系列产品见表7）。 表7 鹅肉系列产品表 品种系列 产品部位 规格(g)

酱香系列 鹅 脖 150-200 鹅 翅 150-200 鹅 脯 150-200 鹅 盹 150-200 整 鹅 650-750

盐水系列 鹅 胗 150-200 鹅 掌 150-200 鹅 腿 150-200 鹅 头 150-200 整 鹅 650-750 3．价格策略

①与鸡、鸭替代品价格基本一致，随行就市定价

一般消费者可以接受的鹅产品的心理价格与鸡、鸭价格基本一致，或略高一点。但一般不应偏离太远。 ② 因时因地因品，差别灵活定价

在产品推向市场的1-3个月内，可以在一类产品上不盈利，而在另一类产品上盈利；在一些通道上不盈利，而在另一类通道上盈利；因为这一时期的重点是提高企业和产品的知晓程度，以利于产品在以后更大规模的销售。 4. 销售渠道

① 超市、连锁店

超市、连锁店是目前商业的主要业态，也是消费者喜欢去的购物场所（调查数据显示见下表8）。超市和连锁店应作为本企业产品的主要销售通道。 表8消费者喜欢的购买地点 地点 比率 超市 55 连锁店 75

商场 10 食品批发 7.5 路边加工店 42.3 饭店 27.5

② 饭店、宾馆

派推销员与郑州的一些大中型饭店、宾馆联系，让饭店、宾馆帮助销售。 ③ 烧烤店、快餐店

与郑州的一些烧烤店、快餐店进行合作，让他们代理销售产品；或者直接向它们配送生鲜的鹅产品。 ④ 自建专卖店

建议在郑州市建立专卖店或烧烤鹅店。对本企业的熟制品进行销售，对生品进行现场加工。