酒店管理分析 中国(内地)经济型酒店的营销现状(2)
时间:2025-03-10
时间:2025-03-10
叶予舜
的划分。
2. 削价竞争激烈。经济型酒店采取价格竞争手段主要来自于两方面的压力:一
是高端豪华酒店,二是低端家庭旅店、单位招待所。过去20年里,豪华酒店投资过快、过热,导致供应过剩,竞争十分激烈。失去理智的降价行为不但压低了豪华酒店的整体行业利润,同时也掠夺了经济型酒店的利润空间。此外,家庭旅店、单位招待所为招来顾客,与经济型酒店争夺客源,恶性杀价,也对经济型酒店构成严重威胁。于是,一些经济型酒店为了在行业中生存,引发了行业价格大战。
3. 缺乏专业的营销人才。经济型酒店的组织主要特征之一就是人员配置非常精
简,组织结构层次较少,中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒店一人多岗,一职全能的技能要求。对于高层管理者来说,很少有精通经济型酒店市场营销的专业人才。此外,经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的局面。
4. 市场营销手段缺乏,销售预定网络不全。与国外品牌相比,国内的经济型酒
店品牌缺乏市场营销的意识和手段。很多经济型酒店知名度低,品牌形象构建不成功。由于资金、经营者素质等多方面条件的限制,更多的酒店处在自我摸索阶段。大多数酒店仍没有重视市场区分和特色产品的开发,依旧用大众化的产品面对广大市场。另外,除了锦江之星、如家快捷等少数几家酒店连锁建设了独立销售预定网络和电话中心,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房。即使有预定网络,其技术和效率也不高。
5. 循环累计效应循环累积效应最初由著名经济学家纳克斯提出来解释不发达
国家走不出贫困的原因。经济型酒店这样的连锁行业也存在循环累积效应。
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