蛋白质专题复习(练习部分)

１３．为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

（1_________。

（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有_________。

（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。 。

１４．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，如图所示

⑴胰岛素分子中含 个肽键；控制合成胰岛素分子的基因中 有 个脱氧核糖核苷酸

⑵这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了 ；

⑶胰岛素是治疗糖尿病的最佳药物，其只能注射不能口服，原因是： ． ⑷运用基因工程技术，在大肠杆菌体内合成了人类胰岛素。试问：决定该激素的氨基酸排列顺序的信使

RNA是由其合成的场所是写出大肠杆菌体内胰岛素的表达过程： ⑸若胰岛素被口服，其在消化道内

最终变成

１５．如下图示某种淋巴细胞，膜外颗粒状物为抗体，请回答： （1）这是 细胞，它是由 分化而来，这种

２００９江西省高考研讨会蛋白质专题研究课学案（第

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