藏灵菇是什么？用藏灵菇做酸奶 选最好的奶养藏灵菇做酸奶 藏灵菇酸奶的美容功效 藏灵菇酸奶的益处 藏灵菇酸奶的疗效 夏天怎么保存藏灵菇？ 藏灵菇酸奶的酸度控制小孩也能喝藏灵菇酸奶 发酵3天的藏灵菇酸奶

其实藏灵菇在30多度的温度里一样会健康生长，而且比20度左右还要生长旺盛，只是这样做出酸奶的速度也会相应的更短，所以如果要保持适合的酸度和口感，就得加快换奶的频率。这就是藏灵菇酸奶形成时间的两个要素：藏灵菇相对数量和温度。

所以如果你时间宽裕，要想早晨做酸奶晚上喝的话，可以多放些藏灵菇，让它在夏天的温度里快速发酵，到晚上就可以喝上营养又美味的藏灵菇酸奶。如果你是上班族，每天只想喝一次的话，那么教你一个方法：白天的时候，你可以把藏灵菇奶封闭放在冰箱里，到晚上再拿出来让它透气发酵。这样的话，你就不用担心勤换奶或者发酵过度导致口感偏酸度问题了。

夏天的时候，喝一杯凉爽美味的藏灵菇酸奶，会让你消除一天的疲劳。

八、藏灵菇酸奶的酸度控制

很多人喜欢藏灵菇酸奶那美妙的酸味，但也有一些人吃不了太酸的东西，第一次喝藏灵菇酸奶，有些人就会觉得太酸了。怎么办呢？

其实很简单，藏灵菇的生长有两个要点：温度和比例。也就是说把藏灵菇养在牛奶里，温度越高，它做成酸奶的速度就会越快，而藏灵菇的数量越多，做成酸奶的速度也会加快。还有一个副点就是空气，拧紧盖（不要一整天都让空气不流通，藏灵菇生长需要空气的）藏灵菇生长就会有所减弱了。

所以如果你想喝酸度小一点的藏灵菇酸奶，可以这么做：白天发酵，晚上把酸奶拧紧盖放在冰箱里（一定不要让冰箱里的杂味进去，藏灵菇可能会死掉的），让它低温生长，这样出来的酸奶酸度就会降低很多。或者你