较大 但是，在减速干燥期间，干燥温度和热风干燥一样，随着干燥过程的进行，加热温度接近干燥温度。热风干燥中,物料在热风中分散，传热面就在物料表面。而在传导传热干燥中．需要人为地创造加热面，使传热面积小而传热系数增加 这样，结构就比较复杂，设备投资比热风干燥大。在工程放大申，由于混台特性和干燥特性的差异，小试设备和工业化装置之间有很大差异，所以如何从小型试验装置预测工业化装置的干燥特征十分重要。幅射传热干燥是依靠加热板的热幅射能量干燥物料的过程。这类装置的关键是幅射能强的幅射加热板和选择物料容易吸收的波长。相当一段时期，都是用3 以下的近红外波段，但近年来，改为用有机物吸收能较高的远红外f大于4 m)陶瓷加热板。远红外加热表面吸收较好，所以作为涂膜的干燥效果较好。

干燥设备的选定

的物料加热时间长时，容易造成不稳定性，这种情况在设计时应特别注意。 实验与放大

设计前应研究被干燥物料在干燥前后的状态及干燥过程中的状态变化。粒子的凝集性虽然很难预见．但百r以由小型干燥机的实验来预测。以粘附性为例，可以由小型设备中了解到其粘附特性，是否在湿料时容易粘附，还是出料时容易粘附，是在粒子成长过程中的粘附，还是停止成长后发生粘附，设备壁材质与粘附的关系等等。由小型实验机可以了解到能否达到完成工艺要求的目的，物料在干燥过程中的注意事项，能否控制物料干燥后的水份变化，干燥时间的推算。放大过程中需要考虑的因素很多，如搅拌的设备转速变化对干燥过程的影响，是采用平面放大好还是立体相似的。处理量和装置最佳容量的关系等，在设计时，也应予考虑。

通过上面的介绍，让我们真正了解了闪蒸干燥机的设计原理。