控制农残的机制及对农产品品质的影响_李春辉(2)
发布时间:2021-06-07
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2008年第2期
一是组建农产品安全监管机构,形成从户、组、村乡到县的监管网络。二是在农产品生产基地和经营市场建立农残监测点,推动农残定点检测工作。三是搞好农药使用监管。凡违反农药安全使用规定,滥用禁用限用农药的,依法收缴农药,销毁农残超标的农产品,造成严重后果的依法追究刑事责任。4.3 建立健全农产品质量检测体系,加强农产品抽样检测
2006~2007年全州农业部门投入资金800多万元,建成了恩施州、鹤峰、巴东、咸丰、宣恩5个农产品检测中心,恩施、建始、巴东、利川购置了农产品农药残留速测设备。据统计,2007年农业部门开展农产品农药残留速测,共抽样检测2405个样品,蔬菜农药残留定量检测,抽取样品124个,其中:茶叶样品16个、蔬菜样品106个。4.4 大力推广无公害化农艺新技术
一是加强植物检疫和病虫预测预报工作,从宏观上控制危害性病、虫、草传播蔓延,及时准确地发布病虫情报,为广大农户提供相对安全有效的病虫防治方案,减少农药施用量,控制农残污染。二是普及物理防治措施。如普及"频振式"杀虫灯和"电击式"诱虫灯。据恩施市植保站观察每盏灯可有效管理约3.33hm农田,每夜可诱杀磷翅目、鞘翅目、同翅目、膜翅目、双翅目等40余种害虫的成虫约0.3㎏。三是推广生物防治技术,有目的释放有益生物,保护利用好草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等益虫,实行以虫(菌)治虫(病)。五是合理用药,科学防治,普及高效低毒低残农药。4.5 推行农业标准化生产,发展无公害农产品
按照农业标准化的要求,搞好无公害农产品产地认定、产品认证、质量检测检验工作,实行标准化生产,建设无公害农产品标准化生产基地,是降低农残,提高农产品质量的重要手段。
4.6 规范农产品市场管理机制,把好市场主体的准入关
按照《农产品质量安全法》和《农药管理条例》等法律法规的规定,建立健全农产品质量安全检测体系,推广普及农残速测技术,搞好定性定量分析,实行农产品市场准入和配送制度,建立绿色食品超市或专柜,实行产销挂钩、厂场挂钩等配送办法,杜绝农残超标和未取得无公害农产品认证的农产品进入超市,把未达到质量安全水平的农产品拒之流通环节以外。
4.7 加强领导,确保工作取得实效
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一是各级政府要成立农产品安全生产领导小组,组成工作专班,制定和落实预防与控制农残的措施。二要深入实际,及时协调解决好农残预防与控
制工作中的具体问题。三要加强层级监督、检查,从上到下的一级抓一级,把农残预防控制措施到位。四要建立责任追究制。对在农产品质量安全工作中,不履行职责,玩忽职守,造成有毒有害农产品泛滥,导致发生食物中毒事件的,要依法追究领导和相关人员责任。
4.8 加大宣传力度,强化农业安全生产意识
通过深入村组宣传,印发科普传单,在地头设立告知牌,办宣传专栏,开展街头宣传咨询活动,利用广播,电视、报刊等新闻媒体,开辟宣传栏目等形式,广泛宣传农药安全使用技术和规定,普及现代先进农业科学知识,增强农民农业安全生产意识。5 农药残留预防与控制的成效
5.1 2007年全州农业部门抽取农产品检测样本2405个,农药残留阳性显示的样品在5%以下。抽取茶叶、蔬菜农药残留定量检测样品124个,检出含甲胺磷农药残留样品2个,农产品农残合格率达到98.38%。国家农业部在恩施州抽取茶叶样品20个,农残检测合格率为100%,湖北省农业厅在恩施州抽取蔬菜、茶叶样品120个,检出农残样品2个,农残合格率为98.33%。5.2 到2007年底,恩施州已经通过无公害、绿色、有机食品认证的农产品达到已达298个,其中绿色食品标志254个、有机食品30个、无公害农产品14个。2007年新增绿色食品基地面积2万hm,已达
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到8.67万hm;新增无公害农产品基地面积6667hm,2007年底已达10.67万hm;新增有机食品基地面积3333hm,2007年底已达1万hm,农业
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“三品”生产基地面积达20.33万hm。
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什么是植物检疫?
植物检疫是指人们运用一定的仪器设备和技术,应用科学的方法对调运、携带的植物和植物产品上的病菌、害虫、杂草等有害生物进行检疫检验,并依靠国家制定的植物检疫法律法规保障实施的行为。目的是防止对植物、人、及公共设施具有危险性的病、虫、杂草及其他有害生物由国外传入国内,或在国内蔓延、为害农作物、危及人体健康。同时维护对内、对外贸易信誉。
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