2011年食品安全监管处工作总结(6)

制定出台了食品生产加工环节高风险项目风险监测制度、风险预警制度和不安全食品召回制度。针对区域性、行业性质量安全问题，及时发出预警提示，做到食品安全隐患早发现、早研判、早预警、早处臵，避免了区域性、行业性质量安全问题的发生。

（五）迅速行动，突出特色，乳制品监管工作全面提升

今年元月中旬，我局对落实国务院42号文件进行了再要求、再部署。3月8日，总局乳制品生产许可重新审核工作会议后，我局于3月11日就紧急召开了全省乳制品企业生产条件重新核查工作会，下发了《关于进一步做好全省乳制品生产许可重新审核工作的紧急通知》，并组织开展了乳制品重新审核督查工作。

截止目前，我省共有39家乳制品生产企业符合国家乳制品工业产业政策。其中，30家乳制品企业重新获证，31个证书（含1家婴幼儿配方乳粉）；仍停产整顿，限期整改的企业4家。我们已以公告形式，分3次公布了已审批发放和实施注销乳制品《食品生产许可证》的企业名单。总局乳制品企业重新审核督导组对我省乳制品企业生产条件重新审核工作给予了高度评价，认为：河南省质监局的乳制品重新审核工作，思想认识“高”、宣传发动“早”、安排部署“实”、审核标准“严”、时间进度“快”、服务效果“佳”。完成规定动作不走样，创新动作有亮点，按时保质保量完成了重新审核工作任务，无论是进度还是工作质量都走在了全国的前列。

我们研制开发的《乳制品企业质量安全溯源系统及监管核查