2011年食品安全监管处工作总结(4)

今年共受理食品许可申请材料7137份，审批发证7469张；受理相关产品许可申请材料202份，审批发证225张；受理化妆品许可申请材料10份，审批发证14张。向65家食品生产企业下发了省级不予行政许可决定书，向总局上报1家企业的不予行政许可。二是加强监管。加大对企业各种变更、期满换证、注销、吊销、委托加工备案等监管工作的力度，仅今年就依法注销未能持续保持准入条件的2012家企业2050张生产许可证，使食品生产企业的整体素质得到了有效提升。将许可前抽查改变为证后监察，经常性地组织开展生产许可和监管工作效能督察，既监察企业保持生产合格产品的条件和能力的情况，又监察生产许可和基层监管措施落实情况，对发现的违规违纪问题严格责任追究。三是合理引导。在生产许可工作中，结合各地实际，对市场容量饱和、利润微薄的食品行业，对准备进入该行业的投资者，采取“劝退制”、“约谈制”等方法，帮助分析行业现状和存在风险，建议另寻新的投资领域，或者采取合资合作的方式扩大产能，避免低水平重复建设、恶性竞争和产品质量下降等不良情况的出现，维护了食品产业健康发展。

（四）加强抽查，突出重点，构筑坚固的食品质量安全防线

1.狠抓日常监督抽查。2011年以来，监督抽查涉及27大类58种食品和食品相关产品及化妆品，共抽取了9741家企业的16267批次样品，样品实物质量合格率为93.1%，与去年同期提高了0.3个百分点。风险监测共监测20类产品5454个样本，问题