第一节

细胞膜

—系统的边界

思考：你知道怎样 区分显微镜 视野中的气 泡与细胞吗？

能看见细胞 膜吗？

区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？

材料

科学家用显微注射器将一种叫做伊 红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散 到整个细胞，却不能逸出细胞。动动 脑筋

请从下面细胞中选出符合研究细胞膜 的细胞，并说明理由

哺乳动物成 熟的红细胞

高等动物细胞

高等植物细胞

细菌

实验：体验制备细胞膜的方法

等渗状态

正常形态的红细胞

吸水后胀破的红细胞

提取红细胞 使红细胞吸水破裂 离心分离

一、各种膜的成分神经髓 鞘 22 蛋白质总脂类 磷脂 糖脂 78 33 22

成分

红细胞 细胞膜 6040 24 微量

肝细胞 细胞膜 6040 26 0

大肠杆菌细 胞膜 7525 25 0

细 胞 膜 的 主 要 成 分

脂质 大约占50% (磷脂最 丰富,动物细胞中还含有少量的 胆固醇) 蛋白质 大约占40%

(细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关)

糖类

大约占2%—10%

(识别作用)

二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境隔开保证细胞有一个相对稳定的内环境， 以便于细胞的生命活动能够正常的进行。

2.控制物质进出细胞 3.细胞间的信息交流

控制物质进出细胞营养物质

废物

分泌物

控制的相对性 病毒，病菌

体现了细胞膜的选择透过性

细胞间的信息交流

信 号 传 导

易发出信号的细胞

靶细胞

与膜结合的信号分子

胞 间 识 别

相邻两个细胞的细胞膜接触， 信息从一个细胞传递给另一个

相邻两个细胞 之间形成通道， 携带信息的物 质通过通道进 入另一个细胞。 例如，高等植 物细胞之间通 过胞间连丝相 互连接，也有 信息交流的作 用彩图二 胞间连丝切片(黑枣)

主要成分：纤维素和果胶 细胞壁：

主要功能：支持和保护