食盐：清热解毒、涌吐、凉血

海参：补肾益精、养血润燥

海带：软坚化痰、利水泻热

海蜇：清热润肠

4. 试述夏季饮食养生要点（10分）

夏季养生大要

夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉养者少，冬至重病。

起居养生要点

吹电风扇的学问

冬不坐石，夏不坐木

夏用凉席常擦洗

夏季要午休

忌夏夜树下乘凉

夏季洗澡宜冷热交替

饮食养生要点

清淡---以清淡易消化为宜

宜吃苦味

宜多吃醋