物理实验建模论文(10)

2．将实验所得数据在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接。

图四 少量

同质同量同外部环境温度条件下热水和冷水温度下降曲线

3. 现象：观察结冰时的小量杯，页面未见液体缺失现象。

4.分析：

（1）在10ml同质同量同外部环境温度条件下，通过冷热水各一次的实验和记录，所得数据真实可靠。

（2）从图四可以看出，单位时间内热水下降速度比冷水快得多，但是在同质同量同外部环境温度条件下，热水开始结冰的时间出现仍然较晚（20分钟）。

（3）相反，从图四可以看出，单位时间内冷水下降速度比热水慢，但是在同质同量同外部环境温度条件下，冷水开始结冰的时间出现较早（10分钟）。

实验结论：在同质同量同外部环境温度的情况下，热水先冰的现象（姆潘巴效应Mpemba Effect）不存在，而是冷水先结冰，并且与水的多少无关。

小结与设想：

1、 本实验与热水先冰现象（姆潘巴效应Mpemba Effect）的实验结果相反。其原因可能

与实验的初始条件不同有关。如：发生热水先冰现象时的冷热水质量不同；或液体中有添加物（牛奶中加糖或淀粉）。

2、 可以多次重复上述实验，增加数据的可靠性。

3、 可以进一步做冷热牛奶结冰的比较实验和液体中有添加物时的结冰实验。