die chinesische Kueche 中餐德语词汇(3)

中餐德语词汇

7, das Ei -er 蛋

8, der Blumenkohl -e 花菜 9, die Schalotte -n 葱

10, das Gewuerz -e 香料，调味品 11, Zutaten pl. 配料

12, die Sosse -n 调味汁，沙司，酱汁 13, der Kuchen - 蛋糕

14, der Kloss /Kloesse 丸子，团子 15, die Klossbruehe -n 团子汤 16, der Sesam -s 芝麻

17, die Wurst /Wuerste 香肠 18, der Pilz -e 蘑菇 19, der Spargel - 芦笋 20, die Erbse -n 豌豆

21, Pommes pl. 油炸土豆条（法） 22, der Paprika - 辣椒

23, die Erdnuss /Erdnuesse 花生 24, der Jasmintee 茉莉花茶 25, die Gurke -n 黄瓜 26, die Suppe -n 汤 27, die Zwiebel -n 洋葱

28, der Gulasch -e/-s 红烧肉，墩肉 29, der Knoedel - 丸子，圆子（奥） 30, das Mehl -e 面粉 31, der Teig -e 生面团

32, Teigwaren pl. （生）面食 33, der Mais -e 玉米

34, die Persimone -n 柿子 (das gibt es in Deutschland nicht)

35, der Knoblauch - 大蒜 36, der Pfeffer - 胡椒粉 37, der Champignon -s 蘑菇 38, der Schinken 火腿 39，das Filet 里脊

40, gebratens Huhn 烧鸡 41, die Garnele 虾

42，Vegetarisches Eessen 素食 43, die Bohnenmilch 豆浆

44，salziger Pfannkuchen油饼 45, die Nudel 面条

46，die Fadennudel 挂面 47，Fleischbeutelchen 混沌 48, das Jiaozi 饺子

49， gebratenes Jiaozi 锅贴 50，der Kaviar 鱼子酱 51，die Brühe 清汤

52， das Sandwich 三明治 53，der Imbiß 小吃 54，der Hotdog 热狗 55，das Omelett 煎鸡蛋

水果类：

Obst, Fruechte 水果

1, die Traube -n 葡萄 (od. die Weintraube -n) 2, die Erdbeere -n 草莓 3, der Apfel /Aepfel 苹果 4, die Apfelsine -n 橙 5, der Pfirsich -e 桃 6, die Zitrone -n 柠檬 7, die Birne -n 梨

8, die Mandarine -n 橘子 9, die Kiwi - 猕猴桃

10, die Pampelmuse -n 柚子 11, die Kirsche -n 樱桃 12, die Melone -n 甜瓜

13, die Wassermelone -n 西瓜 14, die Pflaume -n 李子 15, die Banane -n 香蕉 16, die Himbeere -n 覆盆子 17, die Brombeere -n 黑霉 18, die Johannisbeere -n 醋栗 19， die Pampelmuse 柚子

20，die chinesische Dattel (od. die Jujube )枣子 21，die Lidschi-Frucht 荔枝 22，die Aprikose 杏

23，die chinesische Weißdorn 山楂 24，die Persimone 柿子 25，die Zuckermelone 香瓜 26，die Rosine 葡萄干

餐具类：

Geschirr 餐具

0, das Besteck -e （刀叉勺）餐具

1, die Gabel -n 叉 (Kuchengabel 小叉子) 2, das Messer - 刀 3, der Teller - 盘子

4, der Loeffel - 勺子 (Teeloeffel 小茶勺 Essloeffel 大勺) 5, die Kelle -n 长柄勺 6, die Schuessel -n 碗 7, die Schale -n 碗，盘 8, der Topf /Toepfe 盆，罐 9, die Pfanne -n 平底锅 10, der Wender - 锅铲

11, das Tablett -e 餐盘，托盘 12, die Tasse -n 瓷杯 13, der Becher - 杯子 14, die Flasche -n 瓶

15, das Gefaess -e 容器，罐 16, die Kerze -n 蜡烛

17, das Essstaebchen - 筷子