酒店前厅部管理与服务技能培训(16)

现代酒店星级服务培训

前厅必须要进行的工作。

(5)美观性

前厅不仅要高效、准确完成客人的入住登记手续，而且要能够给客人留下深刻的良好形象。因此，前厅的布局、灯光、色彩以及气氛都是不容忽视的内容。

2、前厅设置的基本标准

前厅规模的大小尽管受到酒店性质、规模、位置等因素影响，但是，一般酒店前厅规模应该符合以下基本标准。

(1)前厅的高度与宽度

在西方国家，酒店前厅的高度通常是1、01米，宽0、7米，过高或过低都不利于前厅的接待工作。

(2)前厅的长度

前厅的长度通常受到酒店规模和等级影响。一般是按床位数量计算的。在欧洲国家里，按每个床位需要0、25米来推算。美国又有如下的推算标准，如下表：

前厅长度推算表

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