东华大学生物化学期末考试题11-12轻化工程(A答案(5)

发布时间:2021-06-10

04.试述生物体如何保证DNA复制的准确性。(8分)

答:1)DNA双螺旋结构及碱基配对原则;2)DNA聚合酶具有模版依赖性,复制时碱基配对

原则;3)DNA复制过程中的错配修复机制;4)DNA的损伤修复。

05.为什么在人体内蛋白质可以转变成糖,而糖不能转变成蛋白质?(10分)

答:体内蛋白质中常见的有20种氨基酸,除生酮氨基酸(亮氨酸,赖氨酸)外,都可通

过脱氨基作用生成相应的α-酮酸。这些α-酮酸可通过三羧酸循环和糖异生等代谢途径转变成糖。而糖代谢的中间产物仅能在体内转变成12种非必需氨基酸,其余的8种氨基酸必须由食物摄取。苏、蛋、赖、亮、异亮、缬、苯丙及色氨酸不能由糖代谢的中间产物转变而来,必须由食物供给,称为必需氨基酸。

06.试述体内氨的来源和去路。(12分)

答:(1)体内氨有3个主要的来源:即各组织器官中氨基酸及胺分解产生的氨、肠道吸收的氨,

以及肾小管上皮细胞分泌的氨。①氨基酸脱氨基作用产生的氨是体内氨的主要来源。胺类的分解也可以产生氨。②肠道吸收的氨有两个来源,即肠内氨基酸在肠道细菌作用下产生的氨和肠道尿素经肠道细菌尿素酶水解产生的氨。③肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺。

(2)去路:①合成谷氨酰胺转运到肾小管分泌到尿液中。②合成尿素。在肝脏合成尿素是体内氨的最主要去路,肝脏通过鸟氨酸循环(尿素循环)合成尿素,肝是合成尿素的最主要器官。

注意:填写内容不要超出以上格式,第二页的边距和第一页一样 出题人(签名)__________

室负责人(签名)_________

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