OEM管理密级：仅供内部使用

文件类型：程序文件

颁布日期：2010.08.10

供应商评估和选择管理程序文件编号：TCFQS-QP-001文件修改信息序号修改日期修改页数/纪要修改记录

版本号：1.0版

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批准人：

第

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中粮食品营销有限公司COFCO FOOD SALES& DISTRIBUTION CO., LTD.

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1．目的

规范OEM代加工工厂的供应商评估和选择，提高供应商供货品质、稳定产品生产品质，环保安全性能的原材料，规避和降低食品安全风险。 2．适用范围

提供OEM代加工工厂的生产、辅助生产所需原物辅料、食品添加剂、食品相关产品的供应商管理均适用。 3．程序

3.1 合格供应商要求：为OEM代加工工厂提供食品原料、食品添加剂或食品相

关产品符合相关质量和技术标准、规范、手册等要求，长期信用状况及经营稳定性达到规定级别的供应商。

3.2 各OEM代加工工厂应建立供应商的评估和管理程序。 3.3 供应商的选择时机：

以下情况出现时，可启动供应商的选择程序选择供应商，选择供应商由总部发起也可由OEM工厂提出报总部批准。 A．新品开发需新增物料；

B．现有供应商产品质量、供货能力等无法满足生产需要； C．供应商数量过少，缺乏竞争性，谈判时受到严重制约； D．储备供应商；

E．其他需要增加供应商的情况。 3.4 技术标准：

市场部技术组提供的质量安全标准，包括主要的质量安全指标、规格等级、包装运输要求等信息，作为选择供应商的技术依据。 3.5 建立供应商初步信息：

依据原物辅料的主要质量安全指标、规格等级、包装运输要求等信息，通过互联网发布需求信息、相关单位介绍、黄页和报纸查询等途径，初步建立和供应商的联系。

3.6 原物辅料的分类及评估项目：