（三）要指定专人负责建立包厂监督检查工作档案，内容包括包厂监管工作组人员名单及分工、工作方案、考勤记录、巡查监管检查和常规监督检查记录表、抽样记录、整改通知书、案件调查处理资料、企业整改材料等，保存期限不得少于3年。

（四）包厂监管人员要认真履行职责，严守纪律，不得妨碍企业正常的生产活动，不得泄漏企业的生产技术信息和商业秘密，不得索取或者收受企业的财物，不得谋取其他利益。

（五）自2011年11月起，每月5日前将上月包厂监管工作情况（格式见附表3）报送县政府及市局食品科。

以上监管工作制度的有效性服从上级局要求。

附表1：乳制品生产企业巡查监管记录

附表2: 对乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任情况核查表

附表3: 乳制品生产企业监管情况汇总表

二0一一年九月三十日