大两乡人民政府

关于加强农村自办宴席监管的专项治理

县人民政府：

为进一步规范我乡农村自办宴席行为，杜绝食物中毒事件的发生，切实保障我乡广大人民群众的饮食安全和身体健康。防止农村自办宴席引发食物中毒和食源疾病发生，进一步加强农村自办宴席的监管。我乡高度重视农村自办宴席的监管工作，并开展专项治理活动：

一、严把源头、防隐患：

乡安全委员会组织安办、各单位、各村联合开展对农村自办宴席的检查，此次活动清理了各村、学校、卫生院，对这些单位涉及的面、油、肉、馒头、面包、食用菌、等食物加工原料进行了检查。在检查过程中，检查人员对各单位建立的食品采购索证、进货验收和相关台账及食品添加剂使用等情况分别进行了严格查验，对发现的问题督促相关人员在食品原料及加工，生产和包装环节把好关。切实加强对农村自办宴席监管工作的领导。有力的推进了我乡自办宴席安全监管工作。

二、健全制度、抓落实：

按照农村食品安全监管工作分级负责的原则，各村、各单位在相关部门的指导下，对全乡自办宴席申报、备案、登记，