小龙虾养殖技术

投适当数量的鱼苗、鱼种，以达到每亩产小龙虾250千克以上，同时产大规格鱼种300千克以上的结果。投放鱼种以后，投喂主要按培育鱼苗、鱼种的方法，只是在每天傍晚对虾投喂一次，对虾的日投喂量以池塘存虾总量的3%～5%加减。虾的捕捞方法前期与单养虾相同，投放水花鱼苗后也可不变。投放夏花鱼种以后捕虾方法应有所改变，即减少地笼捕虾，增加拉网捕虾，6月底至7月中基本捕完。虾捕获以后，鱼苗、鱼种继续在池塘内养殖。

（2）池塘小龙虾与成鱼混养。鱼虾混养是在池塘单养小龙虾的三种模式上，投放适当数量的大规格鱼种混养成鱼，以达到每亩产小龙虾250千克以上，同时产商品成鱼250千克以上。投放的鱼种可选择武昌鱼、花鲢、白鲢等，投放鱼种的时间可放在冬、春季。对鱼投喂要定点、定时、定质、定量，每日投喂2～3次。虾每日投喂1～2次，有条件的可在午夜时再投喂一次，对虾的日投喂量以池塘存虾总量的3%～5%加减。3月中、下旬可用虾笼开始捕虾，7月份用拉网收虾。此种模式的养殖要注意的一是鱼种的数量不要放得太多，二是一定要配备增氧机。具体放养比例可参考如下：每亩投放50～100克的武昌鱼种300尾，50～100克的鳙鱼种80尾，50～100克的白鲢200尾。

（三）小龙虾稻田养殖

小龙虾稻田养殖是指将稻田这种潜在水域加以利用养殖小龙虾。稻田养殖主要模式主要有3种：

1、稻虾连作。稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷，最好是中稻。因为中稻插秧季节比晚稻迟，有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾；晚稻收割季节迟，不利用稻谷收割后投放种虾，此时的种虾已过最佳繁殖期。待稻谷收割后放水养虾。此种模式在美国的南部非常普遍。方法是6月份虾收获后，种植水稻。水稻在9～10月份收获完毕后，立即灌水放养小龙虾种虾。这种模式在不影响中稻产量的情况下，每亩可产小龙虾100～150公斤。我市小龙虾稻田养殖盛行稻虾连作模式，各地应根据当地的情况，合理选择养殖模式。

2、稻虾共生。稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以提高稻田单位面积生产效益的一种生产形式。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻田饲养小龙虾可为稻田除草、除害虫，少施化肥、少喷农药，养虾的稻田一般可增加水稻产量5%～10%，同时每亩能增产小龙虾80公斤左右。稻虾共生可以选择早、中晚稻均可，但水稻品种最好是选择抗倒伏的品种。

3、稻虾轮作。稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养小龙虾，隔年再种一季稻，待稻谷收割后养小龙虾，三年一个轮回，有利用保持稻田养虾的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量。方法是水稻在9～10月份收获完毕后，立即灌水放养小龙虾种虾，隔离年后的6月份待小龙虾收获完毕后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻，三年一个轮回。这种模式每亩稻田可产小龙虾200～250公斤。我市沙洋农场范家台移民点采取的就是这种养殖模式。

养虾稻田工程建设：

养虾稻田的选择。选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，面积少则几亩，多则几十亩、上百亩都可，面积大比较好。

田间工程建设。养虾稻田田间工程建设包括田埂加固、进排水口的防逃设施、环沟、田间沟、遮荫棚等工程。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽1～1.5米，深0.8米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽0.5～1米，深0.5米，饲养沟和田间沟面积约占稻田面积5%～10%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防以后雷阵雨、暴风雨时使田埂坍塌。

小龙虾放养：