2019

第一节细菌和真菌的分布

教学目标：

1、联系日常现象，了解细菌和真菌分布的广泛性。

2、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物。

3、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布特点。

4、通过观察菌落的活动，培养学生的观察能力和分析能力。

5、通过对细菌和真菌分布的探究活动，提高学生的发现问题、分析问题和解决问题的能力。

6、通过了解细菌和真菌的分布，帮助学生形成良好的卫生习惯。

教学重点分析：

细菌和真菌的一般培养方法。

学生对制作培养基培养细菌和真菌的方法比较陌生，课堂教学中可先让学生观看培养基制作视频，对培养基制作有初步了解，然后辅以实物观察，进一步了解培养基的特性，这对掌握该部分知识有很大帮助，同时也可为第二课时的探究活动奠定基础。

教学难点分析：

探究细菌和真菌的分布，探究实验计划的实施、讨论和得出结论

由于学生在以往的学习中已经体验过探究过程，知道探究的大致步骤，所以这次探究活动，可由学生自主设计探究实验，但教师应重点引导学生把握探究实验的目的和实验中实验变量的设置和对照实验的安排。

教学策略：

本节课着重体现从生物圈的角度认识细菌和真菌的思路。让学生按照从宏观到微观的顺序进行观察。

通过“探究实验”由学生亲自体验细菌和真菌的广泛分布入手，认识细菌和真菌的生活环境和生活特点。在学法指导中，改变以往讲述细菌的知识内容的做法，侧重引导学生自己设计和探究，符合从感性到理性的规律。同时，让学生在探究实验过程中，学习接种和培养细菌和真菌的操作，为学生学习生物技术打下了一定基础。

课前准备：

1、变质的水果等食物、发霉的食物、感染细菌和真菌的花卉；