水在人类生命过程中的意义和作用

姓名：任吉林 学院：化学与生物学院 班级：化学08.1 学号：200813020101

摘要： 水是人的生存基础, 是人体循环系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统正常工作的必要物质保证、生命活动不可缺少的关键要素。水是良好的润滑剂。如泪液可防止眼球干燥, 有利于眼球转动。唾液有利于食物吞咽和咽部湿润。关节腔的滑液有利于关节的滑动。胸腔和腹腔浆液、呼吸道和消化道的粘液均有利于呼吸和消化功能的发挥, 减少摩擦。水不仅是良好的溶剂, 而且粘度小, 易流动,有利于运输营养物质和代谢产物。即使是某些不溶于水的物质如脂类, 也能与亲水性的蛋白质分子结合而分散于水中, 通过血液循环被输送至身体各个部位。水和氧气、食物一样,是人类生存不可缺少的一种物质,是生命活动的重要营养案之一,是构成人体组织细胞的重要成分。

细胞的正常代谢和功能依赖于体内水的正常含量和分布。水是自然界最普通的物质，但又是生命存在和发展的必要条件。水是生命之源也是构成人类机体的基础，健康所必需。没有水就没有生命，水和人体健康的关系十分密切。

关键词：水的作用；水的重要性；水的生理功能

正文

水是自然界最普通的物质, 但又是生命存在和发展的必要条件。人体中含量最多的一种物质就是水, 人体大约由25%的固体物质和75%的水组成, 人的脑组织大约含75%的水, 血液中83%是水, 肌肉重量的75%是水。因此, 水是构成人类机体的基础。在绝食的情况下只要有水喝, 人一般可以生存十几天, 但如果滴水不进, 只能存活几天。没有水就没有生命, 水和人体健康的关系十分密切。 水的功能

1.1.调节体温

水在体温调节上有一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显