高考生物一轮复习资料从八个小点复习酶的有关知识

作用实质：催化双链DNA分子解旋。 作用部位：氢键

作用结果：形成单链DNA分子

2.DNA聚合酶：在DNA复制中起作用。

作用实质：催化脱氧核苷酸单链与单个脱氧核苷酸连接。需要模板。 作用部位：磷酸二酯键

作用对象：游离的脱氧核苷酸 作用结果：形成新的DNA分子

3.DNA连接酶：在基因工程中连接目的基因和运载体。基因工程的“分子缝合针”。 作用实质：催化两个互补的DNA片段之间连接起来。不需要模板。 作用部位：磷酸二酯键 作用对象：黏性末端

作用结果：形成重组DNA分子

种类：E·coli DNA连接酶、T4DNA连接酶 4.DNA水解酶

作用实质：催化DNA分子水解 作用部位：磷酸二酯键

作用结果：形成四种脱氧核苷酸 5.RNA聚合酶

作用实质：催化RNA的合成。需要模板。 作用部位：磷酸二酯键 作用对象：游离的核苷酸 作用结果：形成新的RNA

6.限制性核酸内切酶(限制酶)：基因工程的“分子手术刀”

存在：微生物(细菌、霉菌等)。在原核细胞内，限制酶起切割外源DNA，防止寄生生物侵染的作用。

作用实质：使两条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开 作用部位：磷酸二酯键

作用结果：形成黏性末端或平末端。切割后的DNA分子自行断开，不需要解旋酶。 7.反转录酶

作用实质：催化以RNA为模板合成DNA的过程 作用部位：磷酸二酯键

作用对象：游离的脱氧核苷酸 作用结果：形成DNA-RNA杂交分子 8..纤维素酶和果胶酶

应用领域：植物细胞工程，植物体细胞杂交 作用对象：植物细胞的细胞壁

作用结果：分离出具有活力的原生质体 9.淀粉酶：

产生部位：唾液腺分泌的唾液淀粉酶，胰腺分泌的胰淀粉酶，肠腺分泌的肠淀粉酶 作用结果：催化淀粉水解成麦芽糖。 10.麦芽糖酶

产生部位：胰腺分泌的胰麦芽糖酶，肠腺分泌的肠麦芽糖酶 作用结果：催化麦芽糖水解成葡萄糖