人教版教学课件2.4细胞中的糖类和脂质

我们为什么要吃饭？

食物中含有哪些营养物质？

我们要从食物中获取营养物质

同时，我们从食物中获取能量

蛋白质 糖类

脂肪 维生素 微量元素

……

启发点拨一

糖类的种类、分布和功能

种类

分布

作用

五碳糖单 糖

六碳糖

二 糖

多 糖

种类五碳糖

分布

功能

核糖

细胞中都有 组成RNA的成分

脱氧核糖 细胞中都有 组成DNA的成分单 糖六碳糖

葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质

果糖

植物细胞中 提供能量 提供能量

半乳糖 动物细胞中

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种类

分布

功能

麦芽糖 植物细胞二糖

蔗糖

植物细胞

都能提 供能量

乳糖 动物细胞

种类

分布

功能

淀粉多 糖

植物细胞

储存能量构成细胞的 主要成分 储存能量

纤维素糖 原

植物细胞

肝糖原 动物细胞

肌糖原 动物细胞

种类

例举 核糖 C5H10O5

动植物中分布

主要功能

五碳糖单糖

动植物细胞 组成RNA

脱氧核糖 C5H10O4 动植物细胞 组成DNA

六碳糖

葡萄糖

动植物细胞 *生命活动的重要能源植物细胞物质

果糖 C6H12O6 半乳糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 纤维素 淀粉

动物细胞植物细胞 动物细胞 植物细胞 植物细胞 动物细胞 水解为单糖，作为 能源物质细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质动物细胞主要的储能物质

二糖 C12H22O11

多糖(C5H10O5)n

糖原

种类

例举 核糖 C5H10O5

动植物中分布

主要功能

五碳糖单糖

动植物细胞 组成RNA

脱氧核糖 C5H10O4 动植物细胞 组成DNA

六碳糖

葡萄糖

动植物细胞 *生命活动的重要能源植物细胞物质

果糖 C6H12O6 半乳糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 纤维素 淀粉

动物细胞植物细胞 动物细胞 植物细胞 植物细胞 动物细胞 水解为单糖，作为 能源物质细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质动物细胞主要的储能物质

二糖 C12H22O11

多糖(C5H10O5)n

糖原

H2O HO OH HO OH

脱水缩合HO O OH

葡萄糖

葡萄糖

麦芽糖

H2 OHO O OH

HO

OH

葡萄糖

水解

麦芽糖HO OH

葡萄糖

蔗糖

一分子果糖 一分子葡萄糖 一分子半乳糖 一分子葡萄糖 一分子葡萄糖 一分子葡萄糖

乳糖

麦芽糖

构成它们的 基本单位都 是葡萄糖！

多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。

淀粉 多糖

麦芽糖 二糖

葡萄糖 单糖