2017版中国鸡精品牌行业市场发展预测及投资战略咨询报告(目录)

发布时间：2024-11-08

▄核心内容提要

产业链（Industry Chain）

狭义产业链是指从原材料一直到终端产品制造的各生产部门的完整链条，主要面向具体生产制造环节；

广义产业链则是在面向生产的狭义产业链基础上尽可能地向上下游拓展延伸。产业链向上游延伸一般使得产业链进入到基础产业环节和技术研发环节，向下游拓展则进入到市场拓展环节。产业链的实质就是不同产业的企业之间的关联，而这种产业关联的实质则是各产业中的企业之间的供给与需求的关系。

市场规模（Market Size）

市场规模（Market Size），即市场容量，本报告里，指的是目标产品或行业的整体规模，通常用产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。我们对市场规模的研究，不仅要对过去五年的市场规模进行调研摸底，同时还要对未来五年行业市场规模进行预测分析，市场规模大小可能直接决定企业对新产品设计开发的投资规模；此外，市场规模的同比增长速度，能够充分反应行业的成长性，如果一个产品或行业处在高速成长期，是非常值得企业关注和投资的。

消费结构（consumption structure）

消费结构是指被消费的产品或服务的构成成份，本报告主要从三个角度来研究消费结构，即：产品结构、用户结构、区域结构。1、产品结构，主要研究各类细分产品或服务的消费情况，以及细分产品或服务的规模在整个市场规模中的占比；2、用户结构，主要研究产品或服务都销售给哪些用户群体了，以及各类用户群体的消费规模在整个市场规模中的占比；3、区域结构，主要研究产品或服务都销售到哪些重点地区了，以及某些重点区域市场的消费规模在整个市场规模中的占比。对消费结构的研究，有助于企业更为精准的把握目标客户和细分市场，从而调整产品结构，更好地服务客户和应对市场竞争。

市场份额（Market shares）

市场份额，又称市场占有率，指一个企业的销售量（或销售额）在市场同类产品中所占的比重。市场份额是企业判断自身市场地位的重要指标之一，也是无数大中型企业讨论和制定市场战略的重要依据。对市场份额的研究，又分为总体市场市场份额和目标市场市场份额，本告以中国市场为研究对象，中国市场即为总体市场，而某些特定的省、市则为目标市场。

市场集中度（Market Concentration Rate）

市场集中度（Market Concentration Rate）是对整个行业的市场结构集中程度的测量指标，是决定市场结构最基本、最重要的因素，集中体现了市场的竞争和垄断程度，经常使用的集中度计量指标有：行业集中率（CRn）、赫尔芬达尔—赫希曼指数（Herfindahl-HirschmanIndex，缩写：HHI，以下简称赫希曼指数）、洛仑兹曲线、基尼系数、逆指数和熵指数等，其中集中率（CRn）与赫希曼指数（HHI ）两个指标被经常运用在反垄断经济分析之中。本报告对市场集中度的研究采用的计量指标是行业集中率（CRn），CRn 指该行业的指定市场内前n家最大的企业所占市场份额的总和，例如，CR4是指该行业四家最大的企业的市场份额之和。CRn的值越大，表明该行业的垄断程度越高，大多数客户都集中到有数的几家企业去了。

行业竞争结构

行业竞争结构是指行业内企业的数量和规模的分布。理论上，可以分为完全竞争、寡头垄断、双头垄断、完全垄断四种，从市场集中程度、进入和退出障碍、产品差异和信息完全程度方面有不同的特征。

影响行业竞争结构的基本要素有：行业内部竞争力量、顾客议价能力、供货厂商议价能力、[潜在竞争对手]的威胁与替代产品的压力。这五种因素作用的时间、方向和强度往往并不一致，不同时期各有侧重。如某个企业所在的行业自我保护能力很强，进入行业的障碍很大，新的竞争者不易进入，难以构成威胁，然而价廉物美的替代品的出现却直接威胁到行业内现有企业的生存。

▄报告信息

▄报告目录

第一章2016年世界鸡精产业市场运行动态分析

第一节2016年国际调味品市场运行动态分析

一、单一调味品产销量分析

二、复合调味料和各种花色调味品市场调研

三、东方调味品与西餐调味品融合的速度加快

第二节2016年世界鸡精产业发展综述

一、世界鸡精产业发展回顾

二、国际资本瞄准国内鸡精市场

三、国外鸡精价格分析

第三节2016年世界鸡精产业主要国家运行分析

一、美国召回5种白兰氏鸡精

二、英国白兰氏鸡精公司发展分析

三、韩国鸡精产业分析

第四节2017-2022年世界鸡精产业发展趋势分析第二章2016年中国鸡精产业运行环境分析

第一节2016年中国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况GDP(季度更新)

二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）

三、全国居民收入情况（季度更新）

四、恩格尔系数（年度更新）

五、工业发展形势（季度更新）

六、固定资产投资情况（季度更新）

七、财政收支状况（年度更新）

八、中国汇率调整（人民币升值）

九、存贷款基准利率调整情况

十、存款准备金率调整情况

十一、社会消费品零售总额

十二、对外贸易&进出口

第二节2016年中国鸡精产业政策环境分析

一、《中国鸡精行业标准》

二、鸡精行业标准技术指标

三、《调味品经销商经营管理规范》

四、调味品卫生管理办法

五、《新资源食品卫生管理办法》

第三节2016年中国鸡精产业社会环境分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、生态环境分析

五、中国城镇化率

六、居民饮食消费观念和习惯

第三章2016年中国鸡精产业运行形势分析

第一节2016年中国鸡精市场背景简析

一、市场高度垄断

二、品牌繁多

三、区域领导品牌在家庭消费方面占上风

第二节2016年中国鸡精产业发展概述

一、鸡精与味精的营养与安全分析

二、海天酱油与太太乐鸡精逆市大扩张

三、鸡精行业发展亟须严格执行行业标准

第三节2016年中国鸡精产业质量问题分析

一、2016年度鸡精调味料监督抽查不合格企业分析

二、重庆鸡精调味料合格率分析

三、四川鸡精味精类商品逾三成抽查不合格

第四章2014-2016年中国鸡精所属行业数据监测分析

第一节2014-2016年中国调味品制造行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节2016年中国调味品制造行业结构分析

一、企业数量结构分析

（一）不同类型分析

（一）不同所有制分析

二、销售收入结构分析

（一）不同类型分析

（一）不同所有制分析

第三节2014-2016年中国调味品制造行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节2014-2016年中国调味品制造行业成本费用分析

一、销售成本统计

二、费用统计

第五节2014-2016年中国调味品制造行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第五章2016年中国鸡精产业市场运行动态分析

第一节2016年中国鸡精产业市场发展总况

一、中国鸡精产业供给态势分析

二、鸡精市场需求激增

三、影响中国鸡精产业供需的因素分析

第二节2016年中国鸡精产业市场供需分析分析

一、鸡精标准实施五周年市民“口味”与“品味”双提升

二、太太乐科技领跑鸡精产业

三、中国鸡精价格分析

第三节2016年中国鸡精产业项目建设分析

第六章2016年中国鸡精产业市场营销及消费者调查

第一节2016年中国鸡精产业市场营销分析

一、鸡精产业营销渠道分析

二、鸡精经销商分析

三、以太太乐为例分析调味品售点营销模式

第二节2016年中国鸡精产业市场运营状况分析分析

一、消费者经常吃的鸡精品牌

二、消费者认为太太乐鸡精的主要优点

三、购买鸡精消费者首先考虑的因素分析

四、如果有高纯度的寂静消费者是否会购买

五、平常购买最多的是多少钱一袋的鸡精

六、鸡精相对于味精产品的主要优点

七、消费者吃鸡精和味精的比率

八、消费者吃鸡精和味精的比率是多少

第七章2016年中国鸡精产业市场竞争格局分析

第一节2016年中国鸡精产业竞争现状分析

一、鸡精价格竞争分析

二、鸡精品牌竞争格局分析

三、鸡精与味精的竞争分析

第二节2016年中国鸡精重点省市发展分析

一、上海太太乐：鸡精领头羊

二、郑州鸡精合格率分析

三、武汉鸡精市场调研

四、山东鸡精市场运行分析

五、四川鸡精质量问题严重

第三节2016年中国鸡精企业提升竞争力策略分析

第八章2016年中国鸡精品牌企业竞争性财务指标分析第一节上海太太乐食品有限公司（太太乐）

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第二节广州家乐食品有限公司（家乐）

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第三节武汉亚太调味食品有限公司（大桥）

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第四节四川豪吉集团（豪吉）

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第五节沈阳红梅企业集团有限责任公司（红梅）

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第六节上海味好美食品有限公司（味好美）

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第七节成都金宫味业食品有限公司（金宫）

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第八节东莞市百味佳食品有限公司（百味佳）

一、企业发展简况分析

二、企业经营情况分析

三、企业经营优劣势分析

第九节其它

一、山东信乐味精有限公司

二、重庆飞亚实业公司

三、武汉市劲宝食品有限公司

四、济南双玉味精有限公司

五、济南平阴正大食品厂

六、食益补（广州）有限公司

第九章2016年中国调味品行业发展动态分析第一节2016年中国调味品行业发展概况

一、我国调味品行业发展回顾

二、金融危机影响下调味品行业持续增长

三、调味品生产模式的改造分析

第二节2016年中国调味品市场发展概况一、国内调味品市场进入调整阶段

二、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展

三、消费升级带动调味品市场细分趋势

第三节2016年中国调味品包装产业分析

一、包装成为调味品行业发展动力

二、调味品包装运用中存在的问题

三、塑料软管包装成调味品包装新趋势

第十章2016年中国味精产业市场运行走势分析

第一节2016年中国味精行业发展概况

一、我国逐步淘汰纯度80%味精

二、国内味精市场需求依然巨大

三、味精产业市场品牌分析

第二节2014-2016年中国味精产量统计分析

一、2014-2015年全国味精产量分析

二、2016年主要省份味精产量分析

三、2016年味精产量集中度分析

第三节2016年中国味精行业发展中存在的问题及对策

一、味精行业存在的主要问题

二、味精行业须加强观念及技术创新

三、味精废水制饲料顺应环保节能

四、梅花味精的战略转型策略

第十一章2017-2022年中国鸡精产业发展趋势预测分析第一节2017-2022年中国鸡精产业趋势分析分析

一、鸡精前景良好，潜力巨大

二、鸡精酱油市场前景无限

三、高档鸡精产品市场前景广阔

第二节2017-2022年中国鸡精产业市场预测分析

一、鸡精产业供给预测分析

二、鸡精产业需求预测分析

三、鸡精产业市场竞争格局预测分析

第三节2017-2022年中国鸡精产业市场盈利预测分析

第十二章2017-2022年中国鸡精产业投资价值研究

第一节2016年中国鸡精产业投资环境分析

第二节2017-2022年中国鸡精产业投资机会分析

一、鸡精行业投资吸引力分析

二、鸡精行业区域被投资机会分析

第三节2017-2022年中国鸡精产业投资前景分析

一、鸡精市场竞争风险分析

二、鸡精政策风险分析

三、进入退出风险分析

：

图表：2005-2016年中国GDP总量及增长趋势图

图表：2009-2016年中国月度CPI、PPI指数走势图

图表：2005-2016年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表：2005-2016年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表：1978-2016年中国城乡居民恩格尔系数对比表

图表：1978-2016年中国城乡居民恩格尔系数走势图

图表：2009-2016年我国工业增加值分季度增速

图表：2005-2016年我国全社会固定投资额走势图

图表：2005-2016年我国财政收入支出走势图

图表：2016年美元兑人民币汇率中间价

图表：2009-2016年中国货币供应量月度走势图

图表：2001-2016年中国外汇储备走势图

图表：1990-2016年央行存款利率调整统计表

图表：1990-2016年央行贷款利率调整统计表

图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表

图表：2005-2016年中国社会消费品零售总额增长趋势图

图表：2005-2016年我国货物进出口总额走势图

图表：2005-2016年中国货物进口总额和出口总额走势图

图表：1978-2016年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图

图表：1978-2016年我国总人口数量增长趋势图

图表：2016年人口数量及其构成

图表：2005-2016年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图

图表：2001-2016年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图

图表：1978-2016年中国城镇化率走势图

图表：2005-2016年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图

图表：2014-2016年我国调味品制造行业企业数量增长趋势图

图表：2014-2016年我国调味品制造行业亏损企业数量增长趋势图

图表：2014-2016年我国调味品制造行业从业人数增长趋势图

略……

▄公司简介

中宏经略是一家专业的产业经济研究与产业战略咨询机构。成立多年来，我们一直聚焦在“产业研究”领域，是一家既有深厚的产业研究背景，又只专注于产业咨询的专业公司。我们针对企业单位、政府组织和金融机构，提供产业研究、产业规划、投资分析、项目可行性评估、商业计划书、市场调研、IPO咨询、商业数据等咨询类产品与服务，累计服务过近10000家国内外知名企业；并成为数十家世界500强企业长期的信息咨询产品供应商。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过中宏经略咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

我们的优势

强大的数据资源：中宏经略依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源，建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。经十年构建完成完整的产业经济数据库系统（含30类大行业，1000多类子行业，5000多细分产品），我们的优势来自于持续多年对细分产业市场的监测与跟踪以及全面的实地调研能力。

行业覆盖范围广：入选行业普遍具有市场前景好、行业竞争激烈和企业重组频繁等特征。我们在对行业进行综合分析的同时，还对其中重要的细分行业或产品进行单独分析。其信息量大，实用性强是任何同类产品难以企及的。

内容全面、数据直观：报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

深入的洞察力和预见力：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们有多位专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。

有创造力和建设意义的对策建议：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们行业专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。▄最新目录推荐

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