我国农产品国际竞争力演变分析(16)

农产品,国际竞争力,演变分析

国消费者对农产品消费的成熟度和挑剔性，相对于其他各农产品主要出口国还要低。

3、相关及辅助产业状况

任何生产过程都不会是孤立的，一个产业要取得竞争优势，不仅取决于该产业内部的体系是否具有竞争力，而且取决于该产业的上游产业和下游产业等相关支持性产业是否具有竞争力。

首先，农产品商品性增强，要求扩大生产规模，增大规模效益，农业机械就会被广泛使用，推动农村农业协作组织的发展和农机制造业的发展；促进农业生产技术的升级，要求生产者的素质提高，强化技术教育，引导劳动力的转移，促进教育培训部门的发展；农产品专用化要求对种业提出了更高的要求，农业科研推广成为农业发展的动力；农产品质量要求和质量安全要求政府规范产品质量标准，提供先进的检疫检验仪器；产品的逐步升级使产品销售国际化，促进了货物运输业的发展[21]。相反，某一个环节的劣势都会影响整个产业的发展进程，甚至影响整个产业的国际竞争力。其次，某一环节的优势可以通过技术相关性和要素相关性进行扩散，例如种植业的发展使适应动物营养结构的专用饲料粮种植成为现实，引起饲料业的发展，劳动力密集的条件下，促进了养殖业的发展，养殖业的劳动生产率优势和技术的可借鉴性，使近海养殖业也蓬勃发展。中国的水稻高产育种技术一直处于世界领先地位，但是小麦、玉米、大豆等在两种繁育方面与发达国家还有较大的距离。中国种畜繁育体系与世界其他肉类产品主要出口国相比还有较大的差距。中国各种农业必需品国际市场占有率呈上升趋势但与美国加拿大和欧盟国家相比较还有较大的差距中国饲料资源足，已经成为几乎所有种类谷物饲料和动物饲料的净进口国。与发达国家相比中国农产品加工业技术落后，加工水平也很低。发达国家农产品加工业产值都达到农业产值的3倍以上，中国还不到80%；发达国家农产品加工程度已近高达90%，中国只有20%~30%，尤其是水果和蔬菜加工比重还不足产量的10%，从总体上看，中国农产品产后技术(收获、干燥、运输、储藏、加工等)相对于产前和产中技术更为薄弱。

4、企业战略、结构与竞争主体状况

企业战略、企业结构和竞争对手，包括企业的经营理念、经营目标、员工的工作动机、同行业中竞争对手的状况等方面。企业为自身的生存和发展，必然根据市场需求和上、下游企业生产技术的变化，通过制定中长期的发展规划，明确发展目标，根据自己的目标体系安排自己的组织结构、资源结构和管理模式，以更好地接受市场信号，回应市场需求，适应环境变化的要求，达成企业目标[21]。激烈的国内竞争，会迫使同类企业不断利用需求因素和科技进步更新产品，提高生产率，以取得一种持久的、特定的优势地位。不同的企业可能由于其内部资源在市场上的定位可能不同，供给的产品可能居于需求市场的不同层面，也可能由于供应同功能或相同的产品而形成激烈的竞争，同业竞争有利于企业争相采用先进的科学技术，改进管理水平，提高经济效率，有利于促进区