适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

课题1化学使世界变得更加绚丽多彩

教学目标

知识和技能：知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。

过程和方法：通过学生间相互讨论交流，培养学生良好的学习习惯和学习方法。 情感态度与价值观：

1．激发学生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感。

2．激发学生对化学的好奇心和探究的欲望。

3．体会化学与人类进步及社会发展的密切关系，认识化学的价值。

课题分析

化学对于初三学生来说是一门起始学科，而本课题又是化学的第一课题，能否上好这一节课，充分激发学生的学习兴趣，对学生今后的学习起着至关重要的作用。

本课题从学生的实际出发，提出了许多富有想象力的问题，使学生亲身感受到生活离不开化学，同时也感受到许多美好的愿望不是一朝一夕能实现的，而是要靠化学家的智慧和辛勤劳动逐步实现的。由此产生了希望了解化学的强烈愿望。教材抓住这种情感，导出了“什么是化学”“化学与人类有什么关系”，并以丰富多彩的图画和语言，概述了人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法，充分展示了化学的魁力和学习化学的价值。

教学策略分析

本课题不同于以往教材中的绪言课，属于非知识性教学，其编写的主要意图是让学生结合已有的知识和经验，从生活走进化学。这就为教师创设了较大的教学空间和教学自由度。教学中，建议通过趣味性实验、图片、影像资料、学生已有的生活经验和体会等创设教学情境，使每个学生能以轻松愉快的心情去认识多姿多彩的世界，从而产生浓厚的化学学习兴趣，加深对化学的了解。

设计思路

教师引导学生做趣味性实验，激发学生学习化学的兴趣→学生看书上的彩图，感知到化学真奇妙→学生看录像带，初步感知化学的重要性→带着问题，学生看书，知道什么是化学，化学与人类的关系→学生列举生活中的一些与化学有关的例子。初步感知“观察”在学习化学中的重要性→假设“没有化学”，让学生预测世界将变成什么样子，进一步感知化学的重要性→指导化学学习的方法和要求。

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

活动与作业

1．阅读“绿色化学”。

2．预习课题2。

板书设计

第一单元 走进化学世界

课题1 化学使世界变得更加绚丽多彩

1．什么是化学？

化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

2．化学与人类的关系──生活中处处有化学。

3．化学学习方法。

（1）勤思考、敢提问、善交流、常总结。

（2）讲规范、勤动手、细观察、务求真。

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

课题2 化学是一门以实验为基础的科学

教学目标

知识与能力

1． 了解在日常生活中存在着许多有探究价值的问题，并可以通过实验等手段解决这些问题。

2． 了解化学是一门以实验为基础的自然科学。

3． 培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。

过程与方法

本课题主要以学生的探究实验为主，因此采用探究式教学方法比较合适。在教学过程中，教师要发挥引导、指导和辅助的作用，将学习的主动权留给学生，使学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。

情感、态度与价值观

1． 培养学生学生求实的探索精神。

2． 培养学生的团队合作精神。

教学重点、难点及突破

重点

1． 对蜡烛及其燃烧的探究。

2． 探究人体吸入的空气和呼出的气体。

难点

1． 蜡烛及其燃烧的探究。

2．探究人体吸入的空气和呼出的气体。

教学突破

要想使学生理解化学是一门以实验为基础的科学，就要让学生亲身体验从实验中得出结论的过程，所以在本课题的学习过程中，以学生的探究活动为主，教师起引导作用，这样可以加深学生对化学实验的认识。

教学过程

第一课时

一、导入新课

1． 引导设问：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？

2． 讲述：大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。

3． 导入新课：化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。

（板书：课题二 化学是一门以实验为基础的科学）

二、对蜡烛及其燃烧的探究（边做实验边完成下表）

1． 陈述：既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的奥秘。

2． 组织学生进行实验研究，讲述：在点燃蜡烛前，请大家开动脑筋，运用各种手

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等，并做好详细的记

录。（提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度）

[（1）蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的；一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特

殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛一

般都具有轻微的气味。（2）如果用小刀切下一块蜡烛放入水中，会发现蜡烛浮在

水面上，说明蜡烛的密谋比水小。]

3． 对学生的回答表示充分的肯定，让学生结合蜡烛的这些性质，点燃蜡烛，观察

燃烧着的蜡烛有哪些特点。

（1） 燃烧着的蜡烛有没有声音？形状有没有什么改变？[蜡烛点燃后，可以

持续安静地燃烧，不会发出响声音，且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。]

（2） 蜡烛的火焰有什么特点？[蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有

黑烟生成。如果没有风，火焰可以一直保持轻微的闪动。蜡烛的火焰

可以分成三层：最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为焰心；

第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰

呈黄色，明亮而不耀眼，为外焰。

（3） 蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化？[在靠近火焰

的地方，蜡烛是湿热的，而且很软，可以用手任意捏塑，而距离火焰

较远部分蜡烛仍是冰冷的，硬的。燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一

个凹槽，溶液化后的液态石蜡储存于凹槽中，浸没着灯芯。]

（4） 把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟表，取出火柴梗，火柴梗有

什么变化？这说明了什么？[可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二

层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升

高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。

4． 充分肯定学生在实验探究中的表现，继续引导：现在我们再来观察一下蜡烛燃

烧后生成了哪些物质。首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上

有什么现象发生。片刻后取下烧杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又

有什么现象发生？推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。

[（1）将烧杯罩在火焰上方后，过一会儿，烧杯壁有水雾生成。（2）向烧杯中

倒入澄清的石灰水，振荡后，石灰水变浑浊。（3）说明了蜡烛燃烧时有水和二

氧化碳生成。]

5．指导学生：现在请大家熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即用点燃

的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。[火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃]

6． 提问：通过探究这个小实验，大家得到了什么启示？有什么感受？[第9页]

7． 总结本课时的教学内容。

板书设计 课题2 化学是一门以实验为基础的科学

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

练习：

1．某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格

(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。

(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约1s后取出可以看到火柴梗的 处最先碳化。 结论：蜡烛火焰的 层温度最高。

(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。 取 下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水

变浑浊。结论：石蜡中一定含 、 元素。

第二课时

一、导入新课

1

． 提问：人每时每刻都要呼吸，那么大家是否想过我们呼出的是什么，吸入的又是

什么呢？（呼出的二氧化碳，吸入的是空气。）

2． 导入新课：大家知道这个结论是怎么得出的吗？如何来验证这个结论的正确性

呢？我们今天就来探究人体吸入的空气和呼出的气体究竟有什么不同。（板书：二、

对人体吸入的空气和呼出的气体的探究）

二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究（边做实验边完成下表）

1．在引导学生进入实验室探究之前，给学生提供三条信息：（见第10页）

2．要求学生以组为单位将实验仪器放好，然后让学生收集“呼出的气体”。步骤如下：将两个集气瓶分别盛满水，并用玻璃片先盖住瓶口的小部分，然后推动玻璃片将瓶

口全部盖住，把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中；然后将饮料管小心地

插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气，直至集气瓶内充满呼出的气体。在水下立

即用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶放在实验桌上。（教师演示，让学生根

据示范收集“呼出的气体”）另外，取出两个空集气瓶，其中为空气。

3． 组织学生以小组为单位开始探究以下问题，提醒学生作好实验记录。（1）分别向

一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入澄清石灰水，并振荡，两个瓶子中分别会发生

什么现象？说明了什么？[滴入澄清石灰水后，两只瓶子中的石灰水都会变浑浊，

但是呼出气体瓶中的石灰水更浑浊一些；说明了在空气与人呼出气体中都含有二

氧化碳，但人呼出气体中二氧化碳的含量更高。]

（2）将燃烧着的小木条分别插入空气和人呼出气体的集气瓶中，分别有什么现象

发生？说明了什么？[插入空气集气瓶中的小木条比插入人呼出气体集气瓶中的小

木条燃烧更旺，且燃烧时间要长；说明了空气中氧气含量大于人呼出的气体中氧

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

气的含量，或者说空气中二氧化碳的含量小于人呼出的气体中二氧化碳的含量。]

（3）取两块干燥的玻璃片，对着其中的一个玻璃片呼气，有什么现象产生？说明

书了什么？[对着干燥的玻璃片呼气后，玻璃片上会产生极小的水珠；说明人呼出

的气体中含有较多的水蒸气。]

4． 结合上述实验，提问：以上实验说明了的呼出的气体与吸入的空气有什么不同？

5． 总结实验：通过实验，我们了解了人每天吸入和呼出的气体，看来实验确实是我

们探索问题的好帮手，所以大家以后一定要认真对待实验，运用实验得出科学的

结论。

6． 总结本课时的内容。

板书设计：

随堂练习：

1．蜡烛在空气中燃烧生成了（ ）

A、水 B、二氧化碳 C、水和二氧化碳 D灰烬

2．人呼出的气体中的主要成分是（ ）

A、水蒸气 B、二氧化碳 C、二氧化碳、水和氧气 D、氧气

3．能够使澄清石灰水变浑浊的是（ ）

A、氧气 B、二氧化碳 C、水蒸气 D、石蜡

4．方便面拆封后放置一段时间会变软，这是为什么？

5． 在本课题的实验探究中，我们使用了排水收集二氧化碳，这说明了二氧化碳具

有什么性质？

6． 在人工呼吸的时候是吸气还是呼气？请说明理由。

7． 久置不用的深井、久未开启的菜窖底部都存在着二氧化碳，由于它不能供给呼

吸，人如果长期呆在二氧化碳含量较高的环境中会窒息而死，因此，人们在进

入这些地方之前会进行灯火实验，原因是________________________________________；

如果灯火熄灭或燃烧不旺，说明了二氧化碳含量_________________________________。

课题3 走进化学实验室

教学目标

知识与能力

1． 知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的操作方法和

实验原理是保证实验成功的关键。

2． 了解一些化学实验室的规则。

3． 掌握常见仪器的名称和使用。

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

4． 掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。

5． 培养学生的观察能力和动手能力。

过程与方法

在本课题材的教学过程中，应采用用教师的讲解、演示与学生的探究相结合的方式进行授课。首先在教师的讲解中学生得到启示，然后学生在探究中得出结论，进而通过学生的亲处演示找出问题，最后在教师正确的演示实验中使学生加深理解。整个教学过程在教师与学生的互动中进行，使课堂气氛活跃，同时激发学生的兴趣。

情感、态度与价值观

1． 培养学生严谨的科学态度。

2． 初步使学生养成良好的实验习惯。

教学重点、难点及突破

重点

1． 化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用。

2． 药品的取用。

3． 酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。

难点

1． 药品的取用。

2． 酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。

教学突破

对于教学重点的突破，可采用教师的讲解、演示与学生的讨论、观察相结合的方式。教师先向学生简单介绍药品的性质、仪器的作用等，然后让学生进行观察、分析，在学生得出结论的基础上，最后教师进行正确的演示，以加深学生对实验结论的理解和记忆。

教学过程

第一课时

一、初中化学实验常用用仪器和药品的取用规则

（一）初中化学实验常用用仪器

反应容器 可直接受热的：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等

能间接受热的：烧杯、烧瓶（加热时，需加石棉网）

常 存放药品的仪器：广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶（少量液体）、

集气瓶（气体）

用 加热仪器：酒精灯

计量仪器：托盘天平（称量）、量筒（量体积）

仪 分离仪器：漏斗

取用仪器：药匙（粉末或小晶粒状）、镊子（块状或较大颗粒）、胶头

器 滴管（少量液体）

夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳

其他仪器：长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽

1． 试管

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

（1） 用途：a、在常温或加热时，用作少量试剂的反应容器。

b、溶解少量固体 c、收集少量气体

（2） 注意事项：a、加热时外壁必须干燥，不能骤热骤冷，一般要先均匀受热，

然后才能集中受热，防止试管受热不均而破裂。

b、加热时，试管要先用铁夹夹持固定在铁架台上（短时间加热也可用试管夹

夹持）。

c、加热固体时，试管口要略向下倾斜，且未冷前试管不能直立，避免管口冷

凝水倒流使试管炸裂。

d、加热液体时，盛液量一般不超过试管容积的1/3（防止液体受热溢出），使

试管与桌面约成45°的角度（增大受热面积，防止暴沸），管口不能对着自

己或别人（防止液体喷出伤人）。

2． 试管夹

（1） 用途：夹持试管

（2） 注意事项：①从底部往上套，夹在距管口1/3处（防止杂质落入试管）

②不要把拇指按在试管夹短柄上。

3． 玻璃棒

（1）用途：搅拌、引流（过滤或转移液体）。

（2）注意事项：①搅拌不要碰撞容器壁②用后及时擦洗干净

4． 酒精灯

（1）用途：化学实验室常用的加热仪器

（2）注意事项：

①使用时先将灯放稳，灯帽取下直立在灯的右侧，以防止滚动和便于取用。

②使用前检查并调整灯芯（保证更地燃烧，火焰保持较高的的温度）。

③灯体内的酒精不可超过灯容积的3/4，也不应少于1/4（酒精过多，在加热或移

动时易溢出；太少，加热酒精蒸气易引起爆炸）。

④禁止向燃着的酒精灯内添加酒精（防止酒精洒出引起火灾）

⑤禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯，应用火柴从侧面点燃酒精灯（防止

酒精洒出引起火灾）。

⑥应用外焰加热（外焰温度最高）。

⑦用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹熄。（防止将火焰沿着灯颈吹入灯

内）

⑧用完后，立即盖上灯帽（防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃）。

⑨不要碰倒酒精灯，若有酒精洒到桌面并燃烧起来，应立即用湿布扑盖或撒沙土

扑灭火焰，不能用水冲，以免火势蔓延。

[演示第17页实验1~4]

5． 胶头滴管、滴瓶

（1） 用途：①胶头滴管用于吸取和滴加少量液体。

②滴瓶用于盛放少量液体药品。

（2） 注意事项：

①先排空再吸液

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

②悬空垂直放在试管口上方，以免沾污染滴管

③吸取液体后，应保持胶头在上，不能向下或平放，防止液体倒流，沾污试剂

或腐蚀胶头；

④除吸同一试剂外，用过后应立即洗净，再去吸取其他药品（防止试剂相互污

染。

⑤滴瓶上的滴管与瓶配套使用，滴液后应立即插入原瓶内，不得弄脏，也不必

用水冲冼。

6． 铁架台（包括铁夹和铁圈）

（1） 用途：用于固定和支持各种仪器，一般常用于过滤、加热等实验操作。

（2） 注意事项：a、铁夹和十字夹缺口位置要向上，以便于操作和保证安全。 b、重物要固定在铁架台底座大面一侧，使重心落在底座内。

7． 烧杯

（1） 用途：用于溶解或配制溶液和较大量试剂的反应容器。

（2） 注意事项：受热时外壁要干燥，并放在石棉网上使其受热均匀（防止受热不

均使烧杯炸裂），加液量一般不超过容积的1/3（防止加热沸腾使液体外溢）。

8． 量筒

（1） 用途：量取液体的体积

（2） 注意事项：不能加热，不能作为反应容器，也不能用作配制或稀释溶液的容

器。

9．集气瓶（瓶口上边缘磨砂，无塞）

（1）用途：①用于收集或短时间贮存少量气体。

②用作物质在气体中燃烧的反应器。

（2）注意事项：①不能加热②收集或贮存气体时，要配以毛玻璃片遮盖

③在瓶内作物质燃烧反应时，若固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细沙。

10．蒸发皿

（1） 用途：用于蒸发液体或浓缩溶液。

（2） 注意事项：①盛液量不能超过2/3，防止加热时液体沸腾外溅

②均匀加热，不可骤冷（防止破裂）③热的蒸发皿要用坩埚钳夹取。

（二）实验室药品取用规则（熟悉化学实验室药品的一些图标，见第14页）

1． 取用药品要做到“三不原则”①不能用手接触药品 ②不要把鼻孔凑到容器口去闻药

品（特别是气体）的气味 ③不得尝任何药品的味道（采用招气入鼻法）。

2． 注意节约药品。如果没有说明用量，液体取用1~2ml，固体只需盖满试管底部。

3． 用剩药品要做到“三不一要”①实验剩余的药品既不能放回原瓶 ②也不能随意丢弃

③更不能拿出实验室 ④要放入指定的容器内。

4． 实验中要要注意保护眼睛。

（三）固体试剂的称量

仪器：托盘天平、药匙（托盘天平只能用于粗略的称量，能称准到0.1克）

步骤：调零、放纸片、左物右码、读数、复位

使用托盘天平时，要做到①左物右码：添加砝码要用镊子不能用手直接拿砝码，并先大后小；称量完毕，砝码要放回砝码盒，游码要回零。

适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。

药品的质量=砝码读数+游码读数

若左右放颠倒了，药品的质量=砝码读数 － 游码读数

②任何药品都不能直接放在盘中称量，干燥固体可放在纸上称量，易潮解 药品要在（烧杯或表面皿等）玻璃器皿中称量。

注意：称量一定质量的药品应先放砝码，再移动游码，最后放药品；称量

未知质量的药品则应先放药品，再放砝码，最后移动游码。

（四）连接仪器装置 （ 见第151~152页）

1． 玻璃导管插入塞子

2． 玻璃导管插入胶皮管

3． 塞子塞进容器口

第二课时

二、药品的取用

1． 固体药品的取用（存放在广口瓶中）

（1） 块状药品或金属颗粒的取用(一横二放三慢竖)

仪器：镊子

步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。

[演示第14页实验1~1]

（2）粉末状或小颗粒状药品的取用（一横二送三直立）

仪器：药匙或纸槽

步骤：先把试管横放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管

直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上。

注：使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。

[演示第14页实验1~2]

2． 液体药品的取用

（1）少量液体药品可用胶头滴管取用

（2）大量液体药品可用倾注法。（一倒二向三紧挨）

步骤：

① 瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）； ② 倾倒液体时，应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签）， ③ 瓶口紧靠试管口，缓缓地将液体注入试管内（快速倒会造成液体洒落）； ④ 倾注完毕后，立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。

（2） 一定量的液体可用量筒取用

仪器：量筒、胶头滴管

步骤：选、慢注、滴加

注意事项：使用量筒时，要做倒①接近刻度时改用胶头滴管②读数时，视线

应与刻度线及凹液面的最低处保持水平

③若仰视则读数偏低，液体的实际体积＞读数；

俯视则读数偏高，液体的实际体积＜读数。