日本人长寿的秘诀

日本人健康长寿的秘诀
在日本，你可以发现这里的老年人都很健康、活跃。据统计，日本百岁以上老人超过两万，男女平均寿命均为世界第一。日本人为什么会长寿，让我们带着这一问题，一起去走访几位在职老人，同时了解一下老年人们的日常生活，从而对日本丰富的生活文化作一浏览。
日本人为什么长寿？
——92岁的在职医生日野原重明访谈



日野原重明
生于1911年。1937年毕业于京都帝国大学医学部。1941年成为圣路加国际医院内科医生，后历任内科主任医生、院长等职。现为圣路加国际医院名誉院长、同院理事长以及圣路加护士大学名誉校长。



日本人的男女平均寿命，在数值上都占世界第一位。但是，从总体来看，这并不是说日本长命的人多，因为其中也有着「生育少」这一要素的影响。婴儿的死亡率较低，这就必然使儿童少的国家的平均寿命数值提高。所以，不能一概地说“日本人都长寿”。不过，确实，40年前日本的百岁老人仅一百零数人，而今天已经超过两万人。按照这个趋势，百岁老人不久将会超过三万人。
日本长寿老人增多的最大原因在于饮食生活。经历过战争年代的、如今60岁以上的人们，一般来说饮食比较简单，因为他们的饮食中热量和胆固醇成分较少，所以，他们较少患有会导致各种疾病的动脉硬化。
凡长寿者都有一些共同点。首先，长寿者中几乎没有肥胖者。肥胖会使心脏负担加重，且易患动脉硬化。
在青少年时期，必须摄入一定程度的热量，但是，过了60岁以后，就要控制热量以及胆固醇较高的动物性脂肪的摄入，这样才能保证身体健康。
江户时代的儒学家贝原益轩（1630－1714年）在其著作《养生训》中谈到饮食的「八分饱」，即吃饭不要吃到满腹饱，而要控制在八分的程度，以保证健康。不过，我认为「七分饱」就足够了。如果你想要健康长寿，那就必须控制食量，以保持标准体重。但也没有必要只吃蔬菜，或是想吃的东西忍着不吃。要保证充沛的活动精力，肉和鱼也是必须的，只要注意摄入的热量、动物性脂肪以及糖分不要过分就可以了。
为消耗热量，还需要运动。我很快就到93岁了，但是，在车站或机场，我总是步行上下楼梯，而不乘自动扶梯，行李也
是自己提着。上了年纪，关节活动迟钝，所以，需要做柔软体操。关节不能动弹，人就会懒得活动身子，这样，与他人接触的机会越来越少，生活激情也会越来越少，人也就因此而容易患上痴呆症。所以，运动是非常重要的。
同时，长寿老人还应该经常了解自己的身体状况，即使没有不适感觉，也应每年做一次健康检查