年产1万吨白酒工厂设计说明书(13)

发布时间:2021-06-05

封瓶规格:直径60~80㎜,高度180~280㎜ 电能消耗:1.5千瓦

外形尺寸:1020×750×2000㎜

4、捆箱机:

功率:0.8kw 速度:6s/箱

产品名称:全自动捆箱机

生产厂家:广州包装机械设备厂

七、车间布置原则 7.1制曲车间的布置

要求:曲室的设计及设施应符合微生物生长、繁殖的要求;门窗等应便于室内温度的调节。具体要求如下:

①、麦仓、粉碎室、润麦场、踩曲场、大曲培养室、干曲室、应布置成流水作业线。 ②、曲房房顶呈人字形,设有能保温保湿的竹木结构的填草层,顶层有排气筒。 ③、曲房的前后的门窗位置应相对而设,以利于温、湿度的调节。

④、用以观察曲室室温及曲温变化的测温器,应安装于曲室外,以免开门查温时而影响室温。

⑤、曲房的出入口,要有防火的宣传组样及灭火设施。 7.2制酒车间的布置

要求:符合物料在固态条件下运送、配料、糊化、冷却、糖化发酵及蒸馏的要求。操作场所必须有排汽设施,场地平坦、宽敞、坚硬、易于排水和清洗。发酵窖、池等容器,须按特定要求制作和安置。 7.3酒库车间的布置

要求:必须有防火、防爆、防尘设施,库内应阴凉干燥。容量为年产量的四倍。 7.4包装车间的布置

要求:(1)、包装车间必须防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠、防火、防爆; (2)、灌酒室应与洗瓶室及外包装室设置隔断墙,墙中设孔,便于输送

带相连;

(3)、瓶装车间应设透明的隔离走廊,便与外来人员参观;设有休息室、更衣室

几洗手设施;

(4)、有通风、保暖及排汽设施,车间宽敞并且采光好。

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