食品公司质量手册(20)
发布时间:2021-06-05
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2、QC人员掌握标准溶液的配制与标定。
3、QC人员熟悉掌握容量分析、重量分析和光电比色分析,熟练使用
PH、水分、总N 、氨基酸态氮、灰分Nacl等项目的分析技术。
4、从事卫生检验的QC人员要有微生物学检验技能、无菌取样技术,
准确熟悉掌握菌落总数、大肠杆菌和沙门氏菌测定技术。
5、QC人员必须掌握实验结果的数据处理技术。
三、办公与产销文员
(一)知识要求
1、中专(含相关学历)及其以上
2、有字、词、篇、章、和语法的中学语文知识。
3、有办公、生产、设备等管理的初级知识。
4、熟悉本部门的管理制度和岗位SSOP。
(二)技能要求
1、掌握初级计算机操作技能,熟悉运用Office办公软件。打字一分
钟70字以上,且可绘制图表。
2、对档案能做一般归纳、分类、订制、分发和保管工作。
3、熟悉本部门的办公、工艺、设备的操作要领。
4、熟悉掌握本岗位的SSOP,并能提出改进建议。
5、有接待、外协的人际交往工作能力。
四、研发、菌种工和微生物检验QC工
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