食品公司质量手册(12)
发布时间:2021-06-05
发布时间:2021-06-05
SQ-QS-A-005
标准及质量保证制度
为了保证产品的质量,形成质量第一、质量就是生命的质量意识,提高全厂职工对质量管理工作重要性的认识,实施对生产各个环节进
行有效的监督、检查,特制定本质量保证制度。
一、总经理对产品质量全面负责,组织系统性的全面质量管理
工作,使质量管理形成管理网络。
二、设立专职质检机构,由专职质检员具体负责产品、半成品
原料的质量检验工作,车间设立兼职质检员具体负责产品原料的初级
检验。
三、质监部负责产品质量标准工艺规程的监督实施和质检政策
的贯彻落实。
四、全厂员工都必须提高对质量管理工作重要性的认识,把产
品质量放在各项工作的首位,使产品质量作为中心环节来抓。
五、严格按本企业标准,及国家标准进行生产、化验检验。
六、严格执行原料、成品的标准,对不合格的原料严禁入库,
对不合格的产品严禁出库。
七、努力加强技术基础工作,技术培训工作及试验研究工作,
充实和完善产品检测手续,采用先进技术改进产品设计。
八、生产过程中的每道工序、每个岗位一定要明确分工,明确
责任,严格按生产工艺操作、生产并做好各自的原始记录。
九、与每位职工、每个工段签订质量合同书,围绕产品质量做
深入细致的工作,做到产品质量层层管、人人抓。
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