个城市，到2011年年底在中国的门店数量将达3300-3500家，每年还在以

新增500家店的速度发展。并且竞争对手在产品、服务等方面与麦当劳几乎趋

同，麦当劳推出“麦辣鸡腿堡”，而肯德基推出“香辣鸡腿堡”；麦当劳推出“天

天超值早餐”系列，肯德基就推出“超值早餐套餐6元起”等等。可以说麦当劳

每走一步，都会被竞争对手紧紧跟随。

（二）、如何调整发展战略，顺应“绿色环保”的时代潮流？

“绿色环保”是时代持续发展的主题，现代人也越来越追求绿色、健康、环

保的生活方式。吃出健康，吃的环保是人们对餐饮业的基本要求。而麦当劳虽然

推出多种营养套餐，但是油炸食品仍占主导，如薯条、炸鸡腿、炸鸡块等，因此

要实现真正的绿色健康，路途还十分遥远。

三、快餐行业的特点

（一）、快餐产品的特点

当今世界是一个快速发展变化的时代，“快”是时代永恒的话题，因此人们

渴望得到快速、方便的服务。而快餐业的兴起正是迎合了大众的这种心理，不仅

为顾客提供的产品快，而且产品本身的升级换代快。

（二）、快餐业的发展趋势

随着全球生态环境的不断恶化，环保已经成为世界性的主题，企业的社会责

任感要求快餐产品在产品的原料来源，产品制作，产品包装以及回收等方面做出

实际的行动。

四、SWOT分析

（一）、麦当劳的优势（Strengths）

1、产品优势

麦当劳推出的“随时随地麦当劳”系列，不仅有“24小时营业”提供全天

的优质服务，还推出“Mc Cafe”午后浓香咖啡饮品；创意出的“得速来”汽车

餐厅设有专为顾客购买快餐的车辆专道，为顾客购买餐点节省了停车的时间，让

顾客真正体会到轻松与便捷；最贴心的是推出具有特色的“麦当劳传情Me码店”，

顾客只需登录淘宝网，便可以为你的TA订购麦当劳快餐，让麦当劳带你向你的

TA送去一份温暖，贴心的创意与服务，让顾客感受到麦当劳的用心。麦当劳特

有的“开心家庭派对”系列，为小朋友送去了快乐，其中的“本月新玩具”为小

朋友提供了多款好玩的游戏，让小朋友在麦当劳不仅能吃到美食，更能找到乐趣；

而系列中的“开心生日会”让小朋友亲身体验到生日会的快乐。尤其周末全家去