新人教版生物必修一知识点归纳填空(3)

2、关于氨基酸脱水缩合反应的计算

（1）n个氨基酸分子缩合成一条肽，失去的水分子数＝肽键数＝ ，至少有 个氨基和 个羧基；

（2）n个氨基酸分子缩合成m条肽链，失去的水分子数＝肽键数＝ ，至少有 个氨基和 个羧基；

（3）蛋白质完全水解时所需要的水分子数=该蛋白质形成时脱去的水分子数。 3、蛋白质合成过程中相对分子质量A的变化：氨基酸的平均相对分子质量为a，数目为n，肽链数为m，则蛋白质的相对分子质量为： 。

【思考感悟】只要组成蛋白质的的氨基酸种类、数目、排列顺序相同则蛋白质就相同吗？

不一定，因蛋白质还受肽链的空间结构影响。

第三节遗传信息的携带者——核酸

一、核酸的结构和功能

（一）核酸的化学元素组成是： ，基本组成单位： ，由一分子 ，一分子 和一分子 组成。核苷酸的的结构简式子： （二）核酸的种类及比较：

（三）核酸的功能：细胞内携带遗传信息的物质，控制蛋白质的生物合成。 （四）核酸的分布 1、利用两种染色剂，甲基绿将细胞核中的 染成 ，吡罗红将细胞质中的 染成 。 ，从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。

2、DNA主要存在于另外内也含有少量的DNA；RNA主要分布于 几种液体在实验中的作用： 1、0.9%NaCl

2、8%盐酸：（1）；（2） 。 【思考感悟】核酸是细胞内携带遗传信息的物质，而核酸分为DNA和RNA两大类，所以说人的遗传物质是DNA和RNA，正确吗？为什么？

不正确。对于某一具体生物体而言，遗传物质只能是核酸中的一种，绝大多数生物体的遗传物质是DNA，只有少数病毒的遗传物质是RNA。

第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类——主要的能源物质

一、细胞中的糖类

（一）组成元素： 。

（二）分类及特点：根据是否能水解及水解成单糖的数量分为：

1、单糖：不能 2、二糖：两分子必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。

3、多糖：多个单糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有植物细胞中的 ，动物细胞中的 。

（三）功能：细胞的主要能源物质，其中“生命的燃料”是指葡萄糖；是组成细胞和生物体结构的成分，如纤维素是构成植物细胞壁的成分。 二、细胞中的脂质：

（一）组成元素：主要由C、H、O，有的还含有P和N （二）分类：分 、 和固醇三类。 （三）功能

1、脂肪是细胞内良好的，还有等作用。 2、磷脂是构成 3D等。

（1）胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输； （2）性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；

（3）维生素D能有效地促进人和动物肠道对 的吸收。

（一）单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。 （二）多糖中的 和果胶是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞

的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。

（三）糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。

（四）多糖，蛋白质，核酸等都是生物大分子，基本组成单位依次为： 、 、 。生物大分子以碳链为基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

【思考感悟】你能说出几种与能量有关的物质吗？

主要能源物质是糖类，直接能源物质是ATP，主要的储能物质是脂肪，最终能源是太阳能。

第五节细胞中的无机物

一、水的存在形式及功能：

1、存在形式有：和 。 2、功能：自由水（95.5%）：作用：（1）（2（3）提供液体环境； （4）运送营养物质及代谢废物。

自由水与结合水的关系： 3、 细胞含水量与代谢的关系： 代谢活动旺盛，细胞内 含量高；代谢活动下降，细胞中 含量高。 二、细胞中的无机盐 1、存在形式：细胞中大多数无机盐以的形式存在，少数以化合态存在。 2、无机盐的作用： 1．细胞中许多有机物的重要组成成分（如叶绿素中有，血红蛋白含）。 2．维持细胞和生物体的生命活动（哺乳动物血液中过低，会出现抽搐症状；；高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。）

3．维持渗透压（输液时要输含有药物的）； 4．维持酸碱平衡。 2、细胞膜主要成分：主要是50％）和40％），还有少量 约2％--10％）。

细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜， 种类和数量越多。

3、细胞膜功能：

①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定； ②控制物质出入细胞； ③进行细胞间信息交流 一、制备细胞膜的方法（实验）

原理： （将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）