酒店采购流程(15)

时间:2025-03-11

5、采购部工作职责:1、建立供应厂商与价格记录;2、采购方式设定及市场行情调查;3、询价、比价、议价、订购工作;4、送货进度控制与督促;5、来货质量、数量异常处理;6、付款整理、审查;

7、提交采购工作报告。采购工作报告至少须包含以下要求和分析图表:(1)本月采购货物的类别与比例;(2)本月因采购质量不符存在退货的次数;(3)本月各供应商供货的金额及分布情况;(4)询价与议价结果的差异总金额及各供应商的差额分布情况;(5)供应商送货效率;(6)各供应商存的问题及改进建议;(7)采购中存在的问题及改进建议;(8)与各部门勾通,协调解决处理的问题分析。

6、采购人员职责:采购人员要严格履行自己的职责,在订货、采购工作中实行“货比三家”的原则,询价后报领导核准供应商,不得私自订购和盲目进货。在重质量、遵合同、守信用、售后服务好的前提下,选购低价物资,做到质优价廉。同时要实行跟踪办事负责到底的责任制,不得无故积压或拖延办理有关商务、帐务工作。为掌握瞬息万变的市场经济商品信息,如价格行情等,采购人员必须经常自觉学习业务知识,提高商务工作的能力,以保证及时、保质、保量地做好采购工作。必须始终贯彻执行有关政策法令,严格遵守本公司的各项规章制度,做到有令即行,有禁即止。必须牢固树立企业主人翁思想,尽职尽责,在采购工作中做到廉洁自律,秉公办事,不谋私利。

第十条 其他

(一) 本制度由本公司制定、解释和修改。

(二) 本制度自颁布之日起施行。

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