测定用的供试品须粉碎，使能通过二号筛，混合均匀后，取供试品2～3g（如须测定酸不溶性灰分，可取供试品3～5g），置炽灼至恒重的坩埚中，称定重量（准确至0.01g），缓缓炽热，注意避免燃烧，至完全炭化时，逐渐升高温度至500～600℃，使完全灰化并至恒重。根据残渣重量，计算供试品中总灰分的含量（%）。

2.酸不溶性灰分测定法

取上项所得的灰分，在坩埚中小心加入稀盐酸（10%的盐酸）约10ml，用表面皿覆盖坩埚，置水浴上加热10分钟，表面皿用热水5ml冲洗，洗液并入坩埚中，用无灰滤纸滤过，坩埚内的残渣用水洗于滤纸上，并洗涤至洗液不显氯化物反应为止。滤渣连同滤纸移置同一坩埚中，干燥，炽灼至恒重。根据残渣重量，计算供试品中酸不溶性灰分的含量（%）。

（五）浸出物测定法

浸出物测定法有水溶性浸出物测定法、醇溶性浸出物测定法和挥发性醚浸出物测定法3种。

1.水溶性浸出物测定法 包括冷浸法、热浸法。

2.醇溶性浸出物测定法 照水溶性浸出物测定法测定。除另有规定外，以各品种项下规定浓度的乙醇代替水为溶剂。 3.挥发性醚浸出物测定法 加乙醚适量。

（六）挥发油测定法

测定用的供试品，除另有规定外，须粉碎使能通过2～3号筛，并混合均匀。

挥发油测定法分甲法和乙法：

1.甲法 本法适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油。