而短时间内不扩散；哈蟆油用温水浸泡，膨胀系数不低于55等。这些现象常与药材中所含有的化学成分或组织构造密切相关。

10.火试

有的药材用火烧之，能产生特殊的香气或臭气，会有颜色、烟雾、闪光或响声等现象出现，可据此鉴别其真伪甚至优劣。

如麝香少许用火烧时有轻微的爆鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色；海金沙易点燃并产生爆鸣声及闪光，而松花粉及蒲黄无此现象，可资鉴别。

（二）饮片

饮片系指药材经炮制后，可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品，又称“咀片”。

中药饮片的性状鉴定内容与药材性状鉴定内容一致，但中药饮片与完整药材相比，改变了形状、大小、颜色甚至气味。

1.形状

2.大小

3.表面

表面是饮片最具鉴别特征的地方，切片的饮片可分为外表面和切面。

4.色泽

5.质地

6.折断面