酒店质检制度1(2)

酒店质检制度

四、质检处理：

1、各部门对于各级质检可以根据员工手册进行处理；

2、对周五质检部的处理意见，经总经理同意后，将反馈给各部门在限定的时间里按要

求认真整改，落实到位，对于到了整改时间而又未落实到位的单位和个人，公司给

予双倍处罚；

3、对周五质检结果，由质检部整理归类，为各部门做出加减分记录，作为年终部门评

比评奖的依据；

4、质检部对各级质检发现的问题，可书面通知部门处理，对严重的或共性的问题下发

质检通报，并按员工手册的规定予以处理。

五、评分标准：

1、各项目设优、良、一般、差四个等级，在基本分的基础上，按四个等级加

减分；

2、对于管理到位，产品质量好，好人好事，宾客表杨等方面均在优、良范围

内；对于管理差、服务质量跟不上，员工违纪，宾客投诉等均在一般、差范围内；

3、细节打分：优每例加5分、良每例加3分、一般每例扣2分、差每例扣3

分，打分按轻、重、大、小事适当在1－5分内浮动，最低每例按1分扣减。

六、评比方式：

1、以事实为依据，按照上述评分标准，质检部对部门给予加分或减分；

2、各部门的“小创新”和“小改进”工作项目，经质检部审查后，将酌情给予

加分；

3、各部门的考核一个月评比一次，重点在执行力方面，对于当月当月表现优秀的部

门要给予奖励：公司当月评比第一名：公司奖励锦旗、奖金300元；评比第二名：公司奖励锦旗、奖金200元；评比第三名：公司奖励锦旗、奖金100元； 4、参与评比的部门是：所有对客的部门

5、质检部每月汇总各部门的评分并年终累计，作为年终评比考核的主要依据。

七、质检评分细则及评分方法（表格）：