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5．消去反应

4 CH2═CH2↑+H2O C2H5OH 2

浓HSO170℃

CH3—CH═CH2+KBr+H2O CH3—CH2—CH2Br+KOH

乙醇

7．水解反应 卤代烃、酯、多肽的水解都属于取代反应

8．热裂化反应（很复杂）

C8H16+C8H16 C16H34

C14H30+C2H4 C16H34

C12H26+C4H8 …… C16H34

9．显色反应

含有苯环的蛋白质与浓HNO3作用而呈黄色 10．聚合反应

11．中和反应

十、一些典型有机反应的比较

1．反应机理的比较

（1）醇去氢：脱去与羟基相连接碳原子上的氢和羟基中的氢，形成

。例如：