菌落总数检验操作规程(5)

发布时间:2021-06-11

附录A

(规范性附录)

培养基和试剂

A.1平板计数琼脂( plate count agar,PCA)培养基

A.1.1 成分

胰蛋白胨 5.0 g

酵母浸膏 2.5 g

葡萄糖 1.0 g

琼脂 15.0 g

蒸馏水 1000 mL

pH 7.0±0.2

A.1.2制法

将上述成分加于蒸馏水中,煮沸溶解,调节pH。分装试管或锥形瓶,121℃高压灭菌15 min。

A.2磷酸盐缓冲液

A.2.1成分

磷酸二氢钾(KH2PO4) 34.0 g

蒸馏水 500 mL pH 7.2

A.2.2 制法

贮存液:称取34.0 g的磷酸二氢钾溶于500 mL蒸馏水中,用大约175 mL的1 mol/L氢氧化钠溶液调节pH,用蒸馏水稀释至1 000 mL后贮存于冰箱。

稀释液:取贮存液1.25 mL,用蒸馏水稀释至1 000 mL,分装于适宜容器中,121 ℃高压灭菌15 min。

A.3无菌生理盐水

A.3.1 成分

氯化钠 8.5 g

蒸馏水 1 000 mL

A.3.2

称取8.5g氯化钠溶于1 000 mL蒸馏水中,121 ℃高压灭菌15 min。

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