家庭角色体验(2)
发布时间:2021-06-11
发布时间:2021-06-11
大学社会实践
扫地是每天都做的事情。不过,这也是最平常的事情了,人人都会做。从上学那天起就每周都要做值日扫地,也没什么技巧可言。
还有洗碗。也是很简单的事情。其实洗碗是我比较反感的事情了。总觉得洗碗油腻腻的,夏天还好些,手不会怕水。冬天就没有那么好命了,因为天气冷再加上“惯性”的作用,手几乎每年都会生冻疮,碰到冷水更是难忍,用热水有太浪费了,烧开水也不容易啊。所以呢,我几乎都不太怎么去碰这个事情。
家务本来就是一件接一件的是结合起来的,必定是十分繁琐的,过年的时候会有一些不一样的事情可以做。像是做豆腐、炸年货等等,也都是很有趣的,可以算作是家务的一部分。 冬天里,我们几乎每家每户都吃白菜,这是主要的菜色。当然,如果适逢集市,偶尔也会买点别的菜,换换口味。我在家吃得最多的就是白菜了。我也炒过土豆丝,也是自家的。其实以前也有做过。但是可能是因为不经常做的原因,刀工太差,削皮的时候勉强还可以吧,虽然有一点点厚。但是到了切的时候就犯头痛了。怎么才能切的又细又快呢,是个问题。我看我妈切的时候,议会就搞好了,而且质量也很好,我想这就是经验的力量吧,还是得继续。我硬着头皮切了不知道多久,反正挺久的,但是完成的时候还是蛮高兴的,像是完成了一项大工程。这幸亏不是急等着吃,否则那等的人都得饿死了。想想,我妈一天炒几次菜,我们的吃饭时间又不一样,还真是很大的工程。
过年少不了豆腐,有些人家也会买一些,我家历来都是自己做。买总是会贵一些的,一年仅这一次,当然不能错过。先是把豆子洗好、泡好、淘好, 把坏的都捡出来,家里没有磨豆腐的机器,所以用扁担挑到经常做豆腐的人家里去,在那里磨好了,再挑回来。那扁担感觉挺容易的,实际上却是很难的。看我爸挑得那么轻松,我也试试看,结果根本就挑不起来,,哎,不行啊,还真难。后来就把磨好的浆倒进大锅里,开始烧火,烧火还是挺容易的一件事。不像是电视里所看到的那样,经常被呛得咳嗽、流眼泪,变成一个黑面人。等到火烧到了一定的程度,就该熄了,让它自己“暖着”。这个也是需要一定的经验的,火大了,锅底会焦,火小了,豆腐也不成形。然后我妈往豆浆里加上“卤水”,豆汁就成豆腐脑了,又过了一会,就用水瓢都舀进盆子里,端到豆腐筐里,用石头压平,过几个小时,新鲜的豆腐就做好了。我们美美的吃了一顿。自己做的感觉就是很不一样。
接下来的一天收拾屋子。新年了嘛,家里也要清理一下,新年新气象。我们家挺小,杂乱的东西很多,堆放得到处都是,感觉空间更小了,都没有个转身的地方了似的。所以东西的整齐与否是很关键的事。我和我爸端了几盆水,找了几块抹布,从桌子椅子,到沙发柜子都擦得干干净净的。虽然说都是一些破旧家具,但是干净一些总归是好的。我们把东西整理好,该不要的也收到要卖的废品中,忙了一个下午,但功夫不负有心人,总归是有点成果的,屋子里感觉好很多。。劳动总是会有收获的。
炸年货的时候我是最高兴了,因为可以一边吃一边做。每年我都会帮忙一起做。先是切肉、剁鸡,这是我妈做的,她说我做不了,也做不好。我就弄一下藕合什么的,萝卜之类的比较简单的事情。进进出出的,忙了个不亦乐乎,也吃了个不亦乐乎。
因为我们那里的传统,年后一般不要太动水,洗衣服也最好不要,所以就都在年前洗好。今年的冬天比较冷,水当然也比较凉,,所以也很不好做。我先把要洗的衣服都集中起来,就开始用水井压水,这还是比较容易的。洗的时候就不那么幸福了,好凉的水啊,第一反应,不过,能帮点忙也是应该的,我妈要烙煎饼,只有我闲着。想想我妈,不管春夏秋冬,不是都得整日的洗衣服嘛!父母都不容易,但母亲好像更累一些,既要忙里又要忙外。
年前的最后一件事情就是贴春联了。当然,我也不是独立完成的,是和我爸一起做的,只有贴上春联才有过年的气氛嘛,这是必不可少的工作。我一早起来,把准备好的春联都拿出来跟我爸挨着贴,每个门口,每个窗口都贴。虽然是一项简单的工作,而且就是一个程序下来的,但两个人合作起来明显会省时又省力,我们没多久就做好了。下午又做了一些别的事情。
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