食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)

时间：2025-04-30

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)

关于印发

《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)》的通知

食品整治办〔2008〕3号

二〇〇八年十二月十二日

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)

培训内容

文件下发背景该文件内容文件附件内容添加非食用物质的危害滥用食品添加剂的危害生产环节如何防止

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)

一、文件下发社会背景 2006 福寿螺致病 2006 2006 2006

2006 2006 2006 2006 2007 2007 2008

管圆线虫人造蜂蜜事件饴糖、糖浆毒猪油事件 “六六六” 、“滴滴涕” “口水油”沸腾鱼重复用油猪肉中毒瘦肉精大闸蟹致癌硝基呋喃类化合物 “红心”鸭蛋苏丹红 “嗑药”的多宝鱼环丙沙星、氯霉素金枪鱼被检出致病菌副溶血性弧菌死猪肉病死三鹿奶粉三聚氰胺

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)

又名盐酸克仑特罗，食用会出现头晕、恶心、

瘦肉精中毒

手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压等患者有极大危害。

2006年9月13日，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的瘦肉精中毒事故

超市张贴瘦肉精危害墙报

疑似瘦肉精中毒者在医院吊点滴

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“苏丹红”鸭蛋苏丹红-------人造化学制剂，是一种红色的工业合成染色剂，不属于食用色素，对肝细胞致癌，引起中枢神经系统、心血管系

统受损，甚至导致不孕症。

“红心”鸭蛋的养鸭场喂的饲料都是红色饲料

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)

二、通知内容各省、自治区、直辖市人民政府食品药品监管局：为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展，经专项整治领导小组第一次会议研究决定，现将《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》印发给你们，供工作中参考。附件：食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)。联系人：卫生部监督局黄高平、谢立伟

全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整领导小组6

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)

三、附件内容判定是否属于非法添加物的原则：不属于传统上认为是食品原料的不属于批准使用的新资源食品的

不属于卫生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的未列入我国食品添加剂的其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂品种名单(第一批)

食品中可能违法添加的非食用物质名单序号1 2 3

名称吊白块苏丹红王金黄、块黄

主要成分次硫酸钠甲醛苏丹红I 碱性橙II

可能添加食品类别

主要作用

检测方法

腐竹、粉丝、面粉、增白、保鲜、增加口 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制竹笋感、防腐品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定辣椒