如何使用西餐的餐具

如何使用西餐的餐具

在教大家是有餐具之前，我先给大家讲个故事，当年李鸿章应皮斯曼的邀请到德国去访问，并设宴招待，李鸿章看到琳琅满目的餐具，一下子不知道从何用起，整好看见一个水域，里面还飘着玫瑰花瓣，他认为那是类是中国人餐前的开胃汤一样，所以毫不客气的拿起来，以饮而尽，皮斯曼一看大惊失色，也不知道中国人的底细，为了外交局面不尴尬，他也拿起水鱼得水一饮而尽，所以这个笑话流传了多年告诫进入西餐厅的人们多了解西餐礼仪，就可以有效的避免笑话了，西餐的餐具很多，礼仪也很多，我今天就给大家讲两点吧，餐巾和部分餐具的使用方法

餐巾两种使用方法：

1、 我们可以把餐巾的一角压在餐盘底下，然后把餐巾的下摆自然的垂在你的身上，

2、 餐巾的第二种方法是你可以把它自然的折叠一个角，折叠之后你可以把它自然的平铺在你的大腿上 汤勺的使用：

喝汤的方法使用汤勺从里向外舀汤并送入口中，切忌不能低头也不能拿起汤碗喝汤，

刀和叉的使用：

桌子上摆有刀叉，和其他餐具，首先我们说对于刀和叉

的使用，很多朋友第一次吃西餐的时候会觉得不知所措，当然我们通常都知道左手拿叉、右手拿刀这很自然，如果说你你的面前几幅餐具，这个时候又该怎么用那？那么我有一个非常简单的建议，你可以从你的双手外侧，由外向内的选用餐具，因为餐具的摆放，服务员已经事先根据我们所点的菜谱的顺序，为我们安排好了 所需的餐具，所以您只需要从外向内的拿取汤勺刀叉就可以了，

比如说汤勺的使用：

右手拿起汤勺从里向外舀汤并送入口中，切忌不能低头也不能拿起汤碗喝汤，

左手的食指顶住叉的背部，然后右手的食指点压在刀背上，这样形成好的着力点，如果用餐中途要离开餐桌或者手离开餐具，将刀叉成八字形或者交叉型放在盘子上，如果你就餐完毕了，你可以将刀和叉平放在盘子的一边，叉子的柄一定要朝下，