第三章 生产与生产率管理

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第三章 生产与生产率管理☆教学目的与要求1.了解企业生产系统的组成以及典型的生产运作 1.了解企业生产系统的组成以及典型的生产运作 了解企业生产系统的组成以及 管理类型。 管理类型。 2.了解生产率的含义，掌握生产率测定与管理的 2.了解生产率的含义，掌握生产率测定与管理的 了解生产率的含义 基本方法。 基本方法。 4.明确提高企业生产率的方法，特别是运用工业 4.明确提高企业生产率的方法，特别是运用工业 明确提高企业生产率的方法 工程方法提高企业生产率的途径。 工程方法提高企业生产率的途径。

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☆教学内容第一节 第二节 企业生产运作 生产率与生产率管理

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第一节 企业生产运作

一、生产系统生产要素 人 财 物 投入 转换 产出 生产的财富 产品 服务 生产率=产出 投入 生产率 产出/投入 产出 技术图 3- 1 生产系统

管理

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生产的本质运用材料(Material) 、 机械设备(Machine) (Machine)、 (Man)、 运用材料 (Material)、 机械设备 (Machine) 、 人 (Man) 、 (Material) 结合作业方法(Method) 使用相关检测手段(Measure) (Method), (Measure), 结合作业方法 (Method) , 使用相关检测手段 (Measure) , 在适宜的环境(Environment) (Environment)下 达成品质(Quality) (Quality)、 在适宜的环境 (Environment)下 ， 达成品质 (Quality)、 成本(Cost) 交期(Delivery) 谓之生产。 (Cost)、 (Delivery), 成本(Cost)、交期(Delivery),谓之生产。

运用“ 达成“ 、 、 的活动 运用“5M1E”达成“Q、C、D”的活动 — 生产 达成

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二、生产运作类型制造性生产 1、从管理角度分 、 服务性生产 加工装配型 2、按工艺特性分 、 流程型

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加工装配型生产：产品由零部件组合装配而成， 加工装配型生产：产品由零部件组合装配而成， 零部件可以在不同的地方分别制造， 零部件可以在不同的地方分别制造，加工过程呈 相对独立状态，物料运动呈离散状态。 相对独立状态，物料运动呈离散状态。 机床、汽车、 机床、汽车、计算机 流程型生产：生产过程中物料是均匀、 流程型生产：生产过程中物料是均匀、连续地按 一定工艺顺序运动的。 一定工艺顺序运动的。 化工、炼油、造纸、 化工、炼油、造纸、水泥

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钢铁制造企业是典型的流程制造企业

某钢铁制造流水线

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备货型 3、按组织生产 、 的特点分 订货型 单件生产 4、按工作地 专业化程度分 成批生产 大量生产

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1)大量生产工作地固定地完成一道或几道工序， 工作地固定地完成一道或几道工序，工作地专业化程度很 便于采用流水生产 生产效率高，生产周期短， 流水生产， 高。便于采用流水生产，生产效率高，生产周期短，成本 但缺少灵活性

。 低，但缺少灵活性。

2)成批生产指工作地轮换地加工成批零件，一批相同的零件加工 指工作地轮换地加工成批零件，一批相同的零件加工 相同的零件 批零件。 完以后，调整设备，再加工另一批零件 产量低、 完以后，调整设备，再加工另一批零件。产量低、品 种多、需要工人掌握较多的技术和技能， 种多、需要工人掌握较多的技术和技能，效率较大量 生产低。 生产低。

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流水线型生产事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位 指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位， 指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位， 并按统一的生产节拍完成每一道工序 生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产 并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产 组织方式。 基本特征： 组织方式。 基本特征： 工作地专业化程度高， 工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产 具有明显的节奏性 各工序的生产能力平衡或成比例 工艺过程是封闭的

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3)单件和小批量生产 工作地经常变动地完成很不固定的工作的生 同一产品只生产一件或数件， 产，同一产品只生产一件或数件，工作地专 业化程度很低。产量很低，多根据用户要求 业化程度很低。产量很低， 生产，虽然，具有灵活性，但效率低。 生产，虽然，具有灵活性，但效率低。成本 多采用通用型设备。 高，多采用通用型设备。

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大量大批、成批、单件小批生产类型的比较 大量大批、成批、 项目 产品品种 产量工作地专业化程度

单件小批繁多、 繁多、不稳定 单件或少量 基本不重复 万能通用设备 工艺原则 机群式布置 粗 多面手 较低 强 较高

成批较多， 较多，较稳定 较多 定期轮番 部分专用设备 混合原则、 混合原则、对象 或成组生产单元 中 专业操作(多工序) 专业操作(多工序) 中 较差 中

大量大批少、稳定 大 重复生产 多数专用设备 对象原则、 对象原则、流 水线或自动线 细 专业操作 高 差 低

设备 设备布置 劳动分工工人技术水平 生产效率 适应性 成本

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组织生产过程的两个主要原则工艺专业化原则： 工艺专业化原则： 将完成相同工艺或工作的设备和工人布置在一 个区域内。 个区域内。 在此区域内对不同产品 零部 …… 此处隐藏：582字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……