第2章 文化与社会

文化与社会

第2章 文化与社会

一、文化的涵义、特征、结构与功能

1、涵义

“文化”一词在中国古籍中与“武功”相对，指“对人的教化”。西方语言中“culture”一词来源于

拉丁文，原指人类“对土地的耕作和农作物的栽培”，后来才引申为“对人的培养教化”。

culture至今仍有“栽培、培植、培养”意思，cultivate 同

agriculture一词仍然保留原意的词干。

日常生活中我们经常使用“文化”一词：

区分：我们的班长很有文化； 扬州很有文化气息；

狭义的文化：仅限于纯艺术、知识、品味等含义。

中国文化有许多特征在美国文化中不存在。

广义的文化（社会学意义上的文化）：人类创造出来的一切物质产品和非物质产品的总和。一个现代

民族拥有文化，一个原始部落也拥有文化。

对文化进行定义的几个著名学者：

（英）泰勒（B.Tylor）：《原始文化》

（英）马林诺夫斯基：《文化论》 《西太平洋的航海者》等

出生于波兰，父亲是语言学和哲学教授；自己大学读物理学和数学，或博士学位，大学期间对《金

枝》特别着迷，为以后从事人类学埋下了种子。后来到德国留学，但没有获得奖学金又到英国伦敦经济学

院，成为社会学和人类学专业的学生。时英国流行搞实证调查，有一个教授叫Marett，有一个考察澳大利

亚土著的项目，要招一名助手。对澳洲土著家族有过文献阅读的~被选中。于是赴澳洲调查，结束恰逢一战，

故留在新几内亚的特罗布里恩德群岛进行调查。

库拉贸易圈：交换红色项圈和白色手镯。无任何实用价值，但能给交换者带来巨大的社会声誉。由

此否定了原始人都是出于经济目的而交换的观点。

（英）拉得克利夫—布朗：《安达曼岛人》

安达曼群岛在孟加拉湾东部，分大小安达曼两部分，原为英国殖民地，二战期间被日本占领，现在

成为印度的一个邦。英国殖民前有5000人左右，现已灭绝。一战前，布朗在此2年田野调查。

从功能主义角度解释安达曼人社会习俗，如哭泣（以哭诉为特征，而非纯粹的生理反应）的功能有：

1）唤起参与者对死者的依恋情感，从而加强了群体内部的团结。

2）使参与者意识到社会关系在转变，死者因去世而与生者发生关系的变化，生者从此不需要再履行

赡养义务。

（美）克罗伯（A.L.Krober）：

2、特征：

1）人类创造的猴。无论城市有无“文化气息”，都不是动物世界。

2）后天习得的：文化是后天通过学习获得的，不是通过先天遗传的本能。

3）一定范围内共享的：一定范围内的人们共同创造、共同享有、共同遵守的。

4）连续不断的积累和创新过程。

5）特殊性与普遍性共存：

每个民族有自己的特殊文化，有没有所有民族都有的文化特征呢？

1945年，人类学家乔治·默多克（Murdock）详细查阅其他人类学家收集到的世界各地数百个群体的

资料，结果列举了近六十种文化普遍性，包括烹饪、劳动、神话、葬礼、音乐、法律、乱伦禁忌，甚至入厕训练等。但具体习俗不同。

如婚姻和家庭是两重要的文化普遍性。但各文化婚姻、家庭形式不完全相同。

如乱伦禁忌。有些文化禁止所有人乱伦；有些文化则允许某些男子娶女儿，或允许兄弟姐妹通婚；非

文化与社会

洲布隆迪坚持特别的人（皇室成员）或特殊情况下（如危险的打猎前），儿子必须与母亲发生性关系。

3、结构

文化特质（文化元素，如一个茶杯）——文化集丛（如茶文化）——文化模式（如中国文化）

文化特质：最小的文化单位，如一个茶杯

文化集丛：功能上互相配合的一组文化特质，如茶文化由茶叶、茶具、水、沏茶方法、饮茶方法、规

矩等。

文化模式：由功能上相互联系的许多文化集丛结合而成的一个文化整体。如中国文化模式、日本文化

模式。如《菊与刀》

4、功能：提供了习以为常的生活取向

● 文化提供了我们认识世界的基本看法；

● 文化提供了我们作出行动决策的基本依据；

● 文化提供了我们评价周围事物的“道德衡量标准”。

二、文化的构成要素

1）物质文化：人类对周围环境资源的转化。实质是技术水平、可开发资源和人类需求的集合体。现代社会

拥有丰富的资源、充足的劳动力和高度发达的技术。把这些资源用于解决交通问题时，就产生各种交通工

具。20世纪前的印第安人只有非常有限的资源和简单的工具，但他们的需求朴素，因此解决交通问题简单。

在需要运东西时：肩扛：拖撬。

2）非物质文化：一个群体的思维方式（信仰、价值观、世界观等）和行为方式（语言、姿态、互动方式

等），因其核心部分是符号，故又叫“象征性符号文化” 。

◆ 姿态：用身体部位与他人交流

大多数姿态是习得的，因此，文化不同，人们运用的姿势不同。但一些表达情感，如悲伤、愤怒、害

怕、哭泣等的姿态一样。同一种姿态不同文化不同含义：

习惯于左手的人到阿拉伯文化中要当心：如果用左手拿食物给人或接受别人礼物，别 …… 此处隐藏：5616字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……