基于财务报表的企业战略分析——以伊利集团股份有限公司为例

时间：2025-04-23

毕业论文

论文题目：基于财务报表的企业战略分析——以伊利集团股份有限公司为例

系别：经济管理系

摘要 (4)

1引言 (5)

2伊利集团股份有限公司概况 (5)

3伊利集团股份有限公司所在行业分析 (5)

3.1行业特征 (5)

3.2行业生命周期与消费结构演变 (6)

3.3伊利发展周期 (7)

3.4乳制品获利能力分析（波特五力分析） (10)

3.4.1现有企业间的竞争分析 (10)

3.4.2新进入企业的威胁分析 (12)

3.4.3替代品威胁分析 (12)

3.4.4买方（客户）议价能力分析 (13)

3.4.5供应商的议价能力分析 (13)

4伊利企业财务状况分析 (14)

4.1偿债能力分析 (14)

4.2盈利能力分析 (17)

4.3营运能力分析 (18)

4.4发展能力分析 (20)

5用SWOT对伊利集团进行综合分析 (23)

6伊利企业竞争战略分析 (24)

6.1成本优势分析 (24)

6.2产品差异分析 (24)

7结论（建议） (24)

致谢 (27)

附录伊利集团股份有限公司财务报表 (28)

1伊利集团股份有限公司资产负债表 (28)

2伊利集团股份有限公司利润表 (30)

3伊利集团股份有限公司现金流量表 (32)

参考文献 (35)

摘要

经过近十年的发展，人们生活水平不断提高，我国乳制品市场也发生了根本性的变化，大中城市乳制品市场逐渐出现相对性饱和，小城镇极少数富裕起来的农村市场也相继启动，面对激烈的市场竞争，企业通过弥补竞争劣势的方法可以增强企业的竞争力。伊利作为乳业的龙头老大，在企业战略管理模式上有很大的优势，本文对乳制品行业进行分析，以及对伊利企业综合方面和竞争战略方面作了简要分析。

关键词：伊利、获利能力、财务效率分析、综合分析、差异化竞争

1引言

纵观古今，市场如战场；历览中外，商战若兵战。在市场经济的激烈竞争中，有识时务者“金风未动蝉先觉”，捷足先登；有深谋远虑者“将军盘弓故不发”，等待时机，后发制人。乳业在我国是一个特殊的产业，它横跨国民经济农业、工业和服务业三大领域。因此，作为国内乳业巨头，伊利成功的企业战略管理模式也引发了许多人的关注。

2伊利集团股份有限公司概况

伊利集团，内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一；是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一；它与联想电脑、贝雅诗顿化妆品、阿里巴巴网络、海尔电器等都是行业的顶级品牌，是中国最具价值品牌企业之一；也是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续稳健发展的乳品行业代表。

主营业务：乳制品制造，食品、饮料加工，农畜产品及饲料加工。

3伊利集团股份有限公司所在行业分析

3.1行业特征

3.1.1技术

乳业技术专有性不强，从世界范围看，其技术、工艺、设备的开发和生产都已相当成熟，各国在加工技术和成本上差异不大。

B．行业技术和资金壁垒较低，生产要素易于获得，进出市场较容易

3.1.2 经济

乳业生产受自然资源制约程度大，有较强的地域性；产品大多鲜活易腐，不耐储藏，消费半径小，需有冷链支持。

3.2行业生命周期与消费结构演变

3.2.1行业生命周期

从图表可以看出，2001~2005年，中国乳制品产量一直保持着20%以上的增长速度，但从2008年开始出现显著的回落，这主要源于三聚氰胺事件对中国乳业的巨大冲击。目前乳业已经开始复苏，据相关统计，2011年1~5月份，全国乳制品累计产量为873万吨，同比增长12.08%。尽管2005年以后我国乳制品产量增长速度开始回落，但目前仍保持在10%左右，属于正常速度。而产能的增长速度是判断产业生命周期的一个重要指标，在成熟期产能会相对稳定，衰退期会逐渐降低。从我国乳制品产亮的高速增长可以判断出我国乳业处于成长阶段。

3.2.2乳品消费结构演变规律：

A.第一阶段：奶粉阶段（生产地和消费地相隔较远，企业将牛奶制成奶粉和炼奶）

B.第二阶段：液态奶阶段（灭菌技术和包装技术发展，及冷链设备在运送过程运用，鲜牛奶能装进容器中并有几天到几十天不等的保质期）

C.第三阶段：发酵乳阶段（为了满足消费者需求多样化，酸奶等发酵制品逐步替代液态乳）

D.第四阶段：干酪产品阶段（随着人们生活水平的提高，对乳品的消费转向牛奶的精华部分，于是，奶油和干酪制品成为人们消费的主力军）

3.3伊利发展周期

萌芽期

1956年呼和浩特回民区成立养牛合作小组。1958年改名为“呼市回民区合作奶牛场”，拥有1160头奶牛，日产牛奶700公斤，职工人数117名。它就是伊利的前身。

1970年奶牛场改名为“呼市国营红旗奶牛场”。

1983年奶牛总场“一分为二”,养牛部成立“呼市回民奶牛场”，加工部成立“呼市回民奶食品加工厂”。

成长期

1993年-1996年1993年2月，呼市回民奶食品加工厂改制。由21家发起人发起，吸收其他法人和内部职工入股，以定向募集方式设立伊利集团，并于1993年6月14日更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”。