高中生物必修一第二章知识点总结(2)

高中生物必修一第二章知识点总结

个羧基

（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基．．．．．．．．

连接在同一个碳原子上；氨基酸之间的差别是在．．．．．．

于R基的不同；氨基酸分为必需氨基酸和非必需

氨基酸。

肽键：─CO─NH─

几个氨基酸就叫几肽 ．．．．．

结构多样性的原因

①氨基酸种类、数量、排列顺序不同

（结构多样性） ②肽链的空间结构千变万化

决定

（功能多样性） （角蛋白、酶、载体如血红蛋白、抗体、胰岛素和生长激

素）

相关计算

① 肽键个数（脱水数）=氨基酸个数（N）─肽链条数（M）

② 几条肽链至少有几个氨基和几个羧基（至少两头有） ．．

③ 蛋白质分子量=N×a -18×（N─M）其中a代表氨基酸的平均相对分子量

第二章第三节

遗传信息的携带者——核酸

1.核酸（遗传信息的携带者）

一分子磷酸

①基本单位是：核苷酸 一分子五碳糖（2种）

（8种） 一分子含氮碱基（5种）

②核酸功能：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。

③核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

注意：遗传物质和核酸的区别：如小麦的遗传物质是DNA，而核酸则包括DNA和RNA两种；RNA病毒的遗传物质和核酸均是RNA；细菌的遗传物质是DNA，而核酸则包括DNA和RNA两种。

2.观察DNA和RNA在细胞中分布：

高中生物必修一第二章知识点总结

①原理：用甲基绿和吡咯红染液染色——甲基绿使DNA变绿、吡咯红使RNA变红

盐酸可以改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞，同时可以促使DNA与蛋白质的分离。

②步骤：取口腔上皮细胞制片——在30度的温水中用盐酸水解——用蒸馏水冲洗涂片——染色——观察（先用低倍镜玄色染色均匀，色泽浅的区域，再换高倍镜观察）。

③实验现象：细胞核被染成绿色，细胞质被染成红色。

④实验结论：DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质。（原核细胞DNA则主要位于拟核）

第二章第四节

细胞中的糖类和脂质

1． 糖类的组成元素是C、H、O

2． 糖类是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等

①单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖、核糖、脱氧核糖（动植物都有）

②二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。

植物二糖：蔗糖（水解为葡萄糖和果糖）、麦芽糖（水解为两分子葡萄糖）

动物二糖：乳糖（水解为葡萄糖和半乳糖）

③多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

植物多糖：淀粉（贮能）、纤维素（细胞壁主要成分，不提供能源）

动物多糖：糖元（贮能）（如肝糖原、肌糖原——提供肌肉能源）

3.脂质的组成元素是C、H、O，有些脂质还含有P、N。脂质中的氧元素的含量少于糖类，而氢的含量更多，所以等量的脂肪和等量的糖类，前者释放的能量更多。

（O含量相对少、H比例高，氧化分解释放能量多，耗氧多）

脂肪：储能、保温、减少摩擦，缓冲和减压

4．脂质分类

磷脂：膜结构基本骨架，脑、卵、、肝脏、大豆中磷脂较多

固醇：对生物体维持正常新陈代谢和生殖起到积极作用。

胆固醇（构成细胞膜重要成分，参与血液脂质运输）、性激素（促进生殖器

官的发育，生殖细胞形成，维持第二性征）、VD（有利于人体对Ca、P吸

收）

5. ①单体：组成多糖，蛋白质，核酸等生物大分子的基本单位，如葡萄糖，氨基酸，核苷酸。 ②多聚体：多糖，蛋白质，核酸等生物大分子。

③每个单体都以若干相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，有许多单体连成多聚体。故碳元素为基本元素。

第二章第五节

细胞中的无机物

1． 水的概述：生物体内含量最多的化合物；不同的生物种类含水量差异大，一般水生生物含水量

多于陆生生物；同一生物不同发育时期含水量差异大，一般幼年大于老年；同一生物个体不同器官含水量也不同。

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