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环游餐饮模式探讨

一、 环游餐饮模式简介：

1、环游餐饮模式简要说明

环游餐饮模式在环游俱乐部运营模式下进行的相关细化。环游与环游餐饮会员之间的协议关系可能会涉及到加盟会员费、商联卡商户扣率、商联卡支付渠道、承诺环游订餐者的优惠折扣、发行环游商联卡的收益分配、银行卡支付渠道创新以及广告协议、边际产品等方面。 2、环游餐饮模式示意简图

二、 加盟会员费

环游俱乐部餐饮加盟会员，会员费及承诺相关条款见下表：

关键环节控制

订餐量的跟踪和与环游与会员之间的对帐

可能的有效办法

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通过短信平台与订餐者确认用餐情况，包括用餐满意度、用餐金额和折扣兑现情况。 给与订餐者环游积分奖励，记录手机号作为环游会员号。 支付渠道的综合解决方案

难点

环游与会员间的业务流程、环游内部业务流程和短信平台、客服与环游系统自动化配合程度

三、 宜友签约商户扣率

宜友商联卡支付扣率与支付渠道有关，参看下表（表中数据仅为参考）：

关键环节控制

为降低POS机具的前期成本，鼓励“无磁无密交易＋一次性有效动态密码”的交易方式，存

在商户和收银员的接受习惯的市场培育过程，亮点为扣率低。

保证“无磁无密交易＋一次性有效动态密码”的交易方式的成熟、稳定与安全，给商户和持卡

人提供交易凭证。 四、

承诺给环游订餐者折扣优惠

环游要求餐饮会员做出承诺，给与环游订餐者最为优惠的折扣价格。 关键环节控制

告知订餐者折扣优惠，跟踪折扣优惠的兑现情况，订餐者主动反馈折扣兑现情况，取证和餐饮

会员不兑现优惠承诺的后续措施。 可采取的办法

短信平台，协议中写明不兑现优惠承诺的后果 、客服

五、 发放环游商联卡收益分配原则

环游餐饮会员可能的发卡方式：

1、环游餐饮会员可以将环游商联卡加上自身企业LOGO标识作为本餐饮企业的会员卡，收取3元/张的成本费用。（优先）

2、环游餐饮会员发放环游礼品卡或通用礼品卡或定向自身会员企业消费的礼品卡，发卡收益具体

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谈。（优先）

3、环游餐饮会员发放环游商联卡，如果持卡人激活环游商联卡，并凭卡注册成为环游会员或持卡人将环游商联卡与环游会员进行了绑定，将给与发卡渠道1元/张的收益。（谨慎） 关键环节控制

卡成本控制。

保持在2年的使用期限内卡外观美观及LOGO的完整，涉及贴LOGO的工艺和用材的选择等。

六、支付渠道创新产品应用

由于环游订餐者多数会用现金或银行卡等非商联卡进行消费，因此从降低商户扣率出发，进行银行卡支付渠道的创新和创新产品的推广应用是抢占商户的一个有效措施。

可以考虑银行卡持卡人在餐饮商户消费的网上支付、电话支付和手机支付创新方案，还有利于订餐量的跟踪与对帐。

七、 环游信用服务卡

环游与餐饮会员通过环游信用服务卡向订餐者保证餐饮会员的服务质量。 关键环节控制

信用保证金的金额，协议条款的确定

八、 广告协议

环游对餐饮会员的推荐：通过网站、DM、商户点评、商联卡会刊、环游会刊等等方式对餐饮会员的广告宣传，分为会员享有的免费广告宣传和需要收费的广告两种，价格与形式可商议。

餐饮会员对环游的推荐：餐饮会员承诺给与环游相应的广告宣传位或渠道。

九、 补充说明

1、7项协议内容可以根据实际情况自由组合和定价。

2、环游餐饮会员的目标市场需要细分，定位精准，事半功倍。

3、对短信平台与环游系统的自动化程度要求高，尽可能减少客服坐席的压力。

4、支付渠道的创新（商联卡、银行卡）对集团一体化战略具有重大意义，还有助于订餐量的跟踪与对帐。

5、环游系统平台与短信平台以及与业务流程的配合需要严格策划，进行可行性方案研究。