╰ 没心没肺旳笑着、看透世界ゝ“忧伤”二字承载不了太多回忆,面对不了太多现实…

原料：天麻片50克，枸杞子15克，活鲫鱼2条（重1000克），瘦猪肉、豆腐、丝瓜、小白菜、猪油各150克，香油、料酒、精盐、葱白段各15克，生姜35克，味清5克，清汤2000克。

加工方法：活鲫鱼宰杀后，剖腹去掉内脏，挖去腮，刮去鳞，切成5厘米见方和、0.3厘米厚的鱼片（鱼刺去掉不用）；瘦猪肉洗净沥去浮水切成片；豆腐切块；天麻、枸杞子洗净，用温水泡发待用；丝瓜刮去皮，切开二分为四，切节；小白菜择洗干净理顺好。以上原料分别装盘，围在火锅四周待用。火锅放在旺火上，锅内放入猪油，烧至七成热时再放入姜片，葱白段、料酒炒香，加入清汤煮开后，加入天麻片和枸杞子，继续煮5分钟，再加入精盐、香油后倒入火锅中，点火烧开后，添加备用的原料，烫食即可。另配姜末、醋、香油放置入小盘，每人1盘，以便于蘸食用。

特点：汤汁清白，味道鲜美，具有温中益气、健胃利湿等功效。

功效分析：枸杞子性味甘、平、归肝、肾经，与天麻、鲫鱼合用，具有滋阴补血、益肝明目、补虚痨、强筋骨、健脾胃等功效；可治疗不思饮食、气血不足、精神不振、头痛眩晕等症。

注意事项：配料可根据每个人的实际爱好和食量灵活搭配或增减。

6、天麻石决明猪脑汤 来源于《疾病的食疗与验方》。

材料：猪脑1个，天麻10克，石决明15克。

烹制方法：将天麻、猪脑、石决明同时放入锅中，加水适量，以文火炖煮1小时，成厚羹汤。

食法、食量：去掉汤中天麻、石决明后，其余部分分为2—3份，食脑喝汤。常服。 功能：平肝潜阳。

适应范围：用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。

7、天麻陈皮炖猪脑 来源于《饮食疗法》.

材料：天麻10克，陈皮10克，猪脑1个。

烹制方法：将猪脑、陈皮和天麻同置于容器内，加清水适量，隔水炖熟。

食法、食量：服用猪脑和汤。常服。

功能：化痰降逆，平肝潜阳。

适用范围：用于痰浊中阻、眩晕头重、头痛、时呕吐涎、脘闷食少、困倦多寐、肝阳上亢、眩晕耳鸣、头痛头胀、急躁易怒、少寐多梦等症。