临床医学生物化学教学大纲(2)

B族维生素和维生素C的生理功能和缺乏病。

*各个维生素的代谢过程，B族维生素与辅酶的关系。

教学内容 第一节 概述

维生素的定义、维生素的命名与分类、维生素的缺乏

第二节 脂溶性维生素

维生素A、D、E和K的化学本质、性质及来源、维生素A、D、E和K的生理功能和缺乏病。

第三节 水溶性维生素

B族维生素和维生素C的化学本质、性质及来源，B族维生素与辅酶的关系，维生素C的生理功能和缺乏病。

第三章 酶（6学时）

教学目的与要求：

1. 掌握酶的化学本质、组成和酶的催化机制。 2. 熟悉酶的结构与功能以及酶促反应的影响因素。 3. 了解酶与医学的关系。 教学重点与难点：

酶催化作用的特点；酶的活性中心；酶原及酶原的激活；同工酶；Km与Vmax；抑制剂对酶促反应的影响。

*酶的活性中心及酶原及酶原的激活；底物浓度对酶促反应速度的影响；竞争性抑制与非竞争抑制。

教学内容： 第一节 概述

酶的化学组成、命名和分类

第二节 酶促反应的特点 第三节 酶的结构与功能

酶的活性中心，酶原与酶原的激活，同工酶，酶活性的调节以及酶催化作用机制。

第四节 影响酶促反应速度的因素

底物浓度、酶浓度、pH、温度、激活剂和抑制剂的影响。

第五节 酶与医学的关系

第四章 生物氧化（4学时）

教学目的与要求：

1. 掌握生物氧化的概念、电子传递链和能量代谢。 2. 熟悉影响氧化磷酸化的因素。

3. 了解各电子传递体和生物氧化中二氧化碳的生成。 教学重点与难点：

生物氧化的概念、特点；呼吸链的概念、组成成分极其排列；ATP的生成方式：底物水平磷酸化和氧化磷酸化； ATP的储存和利用。

*呼吸链组成成分的排列即DADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链；氧化磷酸化的概念、偶联部位和电子传递抑制剂。

教学内容： 第一节 概述

生物氧化的概念、特点、反应类型和酶类；生物氧化中二氧化碳的生成。

第二节 生物氧化过程中水的生成